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1、白茶不属于绿茶，白茶和绿茶是属于两种不同的茶，白茶属于微发酵茶，而绿茶是未经发酵茶，白茶制作不需要杀青或揉捻的步骤，直接用晒干或者文火烘干的方式加工制成，但绿茶要经过杀青等步骤制作而成 。
【白茶属于绿茶吗? 福鼎白茶属于绿茶吗】2、白茶主要品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。绿茶品种有：西湖龙井、碧螺春、兰馨雀舌、上饶白眉、南山白毛芽、九龙茶等等 。
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