文章插图
1、盐水侵泡 。
先把表皮的脏东西清洗干净，随后再放进盐水中侵泡一段時间，用盐水侵泡让它把肚子里的脏东西吐出 。
2、清洗大闸蟹 。
等大闸蟹吐出来的水已不浑浊时，用软毛刷对大闸蟹开展清理，这一步需要一定方法，留意避免 被大闸蟹的蟹钳夹到手指头 。用拇指和中拇指用劲捏紧大闸蟹的上下两边，并把蟹壳向着上边 。大闸蟹紧抓之后取得自来水龙头下边，开细细流水，用牙刷一下洗螃蟹，边刷边清洗 。刷的情况下要用劲，尤其是蟹毛一部分更要用劲刷，由于蟹毛是最脏的 。
3、先把大闸蟹的人体两边、背部、腹部和唇部清洗干净，再把脚和钳的根处清洗干净 。
【怎么清洗母螃蟹 清洗母螃蟹的方法】4、清除腹盖一部分 。腹盖里有很多脏东西及大闸蟹的粪便 。开启腹盖，先挤压在其中的粪便，再把腹盖内的脏东西清洗掉，最终把蟹钳清洗干净 。清洗干净的大闸蟹随手丢进清水槽里，最终再一起清洗干净 。
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