包子半成品和自己包的利润--一天卖300个包子利润多少


包子半成品和自己包的利润--一天卖300个包子利润多少

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本篇文章给大家谈谈包子的利润有多少,以及包子半成品和自己包的利润对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 包子的利润有多少
  • 包子的利润大吗?
  • 一天卖300个包子利润多少
  • 80斤包子卖760.成木230.利润多少
  • 包子和肉夹馍哪个利润高
  • 一天卖300个包子利润多少?
Q1:包子的利润有多少包子的利润大概是60% 。假设包子卖1.5元,能赚9毛钱左右,包子的制作成本较低,但是包子的售价较高 。
1.面粉价格低
我们就拿肉包子来说,所需要的材料有肉馅和面粉,面粉约3块钱一斤 。而肉馅通常是将精肉和肥肉通过3比7的调配而成,现在市场上精肉价格在12.5左右一斤 。
【包子半成品和自己包的利润--一天卖300个包子利润多少】2.肥肉较多
肥肉6块钱一斤,这样一斤肉馅就要8.5元,当然不同地区肉价也不一样,我们假定能做25个包了,一斤面粉大概可以做10个中等大小的包子,这样算下来面粉的成本需要7.5元,所以每个肉包成本大概是6毛钱左右(根据包子的大小肉馅的多少成本也不一样) 。
3.价格较贵
现在市场上肉包子售价普遍是1.5元一个,卖一个肉包大概能赚9毛钱,而菜包的成本大约在3毛钱左右,市场上售价一块钱一个,因此卖一个菜包大概能赚7毛钱,当然也有许多黑心老板为了提高利润,专门用不好的便宜的肉做包子,虽然可以一时得利,但肯定不会做长久,其实卖包子是一个薄利多销的行业,选好开店地址是很关键的 。
Q2:包子的利润大吗?包子的利润一般是50%,汤包可达到70%,但现在肉价上涨利润一般在40%左右
开包子店设备简单,除了大型的包子店需要和面机、轧面机和煤气灶(或柴油灶)外,一般只需要蒸具一套、煤炉一个、案子一个、面积约3平方米就可以了 。甚至只投资两三百元就可以在路边或居民区等处经营 。
Q3:一天卖300个包子利润多少一天卖300个包 子,如果每个的平均利润大概是8毛,300×0.8=240元 。想要确定利润是多少,首先要确定是素馅的还是肉馅的,还要根据情况来确定的 。下面来看一下包 子的做法 。
食材:肉馅300克,香菇适量,洋葱半个,生姜5克,面粉300g,白糖2g,酵母3克,温水165~170ml
调味料:料酒1勺,胡椒粉少许,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,盐适量
制作过程:
1、空碗中倒适量温水,放入白糖和酵母搅拌均匀静置5分钟,加糖的目的是促进发酵 。然后将调好的酵母水慢慢倒面粉中,搅拌成紊状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵 。
2、将香菇洗净去蒂,放入水中焯煮几分钟捞出控水 。焯水可以去掉香菇异味,如果觉得买的香菇足够新鲜,担心营养流失可以不焯水 。
3、将生姜切末,洋葱切小丁(喜欢大葱末的就放大葱哈),焯水的香菇切丁,建议切小点,如果你的肉末偏粗的话可以大一点 。
4、热锅凉油,油热放入肉末煸炒变白,放入姜末,洋葱末继续煸炒,出香味放1勺料酒再煸炒一分钟 。
5、放入香菇丁翻炒均匀,大约3分钟就可以调味了 。
6、放入黄豆酱和甜味酱翻炒均匀,尝尝咸淡,觉得不咸就加适量盐,再放点点胡椒粉拌匀,中小火焖煮三分钟,让香菇充分入味即可 。
这里我用的两种酱,不喜欢甜面酱的可以不加,或是酱油调味也行,不过实践证明这两种酱做出的肉酱真的很好吃,拌米饭,拌面条都百搭,特别是家里有小朋友的,又不能吃辣,用这两种酱调味就好 。
7、发好的面团取出,放至案板上揉搓排气,搓成长条,分小面剂,大约30克一个 。
8、再将面剂擀成中间厚四周薄的包 子皮 。
我擀面皮慢,所以习惯擀好了再包,这样包好后醒发时间就差不多,不然会先包的可以蒸了,后边的还没醒发好 。
9、取一个面皮,放入凉透的香菇肉酱,包好收口即可 。褶子捏得一般般,这手法是熟能生巧的事儿,对于我这个不经常做面食的人包成这样也算不错的了 。
10、包好包 子放入蒸锅里,包 子之间要有间隔,再二次发酵15分钟左右,拿起包 子觉得轻飘飘地,就开火蒸 。先中大火蒸,上汽后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟取出就以享用了 。
Q4:80斤包子卖760.成木230.利润多少80斤包 子卖760元,成本是230元,利润就是760-230=530元 。从这个数据来看还是很赚钱的 。实际上这就是一道简单的数学题,加减法会做的话,这道题就可以做出来的 。


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