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1、煮螺蛳粉建议冷水下锅 。
【螺蛳粉开水煮还是冷水煮 螺蛳粉开水煮还是冷水】2、冷水下锅煮的时间会长一些 ， 煮出来的螺蛳粉也会更烂一些 ， 食用口感更好 。螺蛳粉是生活中常见的一种小吃 ， 尤其是在广西更常见 ， 广西柳州是螺蛳粉的产生地 。一般来说 ， 螺蛳粉有着多种风味 ， 比如说辣、爽、鲜、酸和烫等 ， 深受人们的喜爱 。
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