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1、鹿茸（cartialgenous） ， 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角 ， 乃名贵中药材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分 ， 其中氨基酸成分占总成分的一半以上 。古代医家认为 ， 鹿之精气全在于角 ， 而茸为角之嫩芽 ， 气体全而未发泄 ， 故补阳益血之力最盛 。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳 ， 生精益血 ， 补髓健骨” 。
【鹿茸是什么东西 鹿茸是鹿的什么部位】2、鹿是我国传统的名贵药用动物 ， 在现存文献中 ， 汉代文献就有“鹿身百宝”的说法 ， 是灵丹妙药的象征 。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药 ， 有极高的药用价值和保健功效 ， 能够预防和治疗多种疾病 。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝” 。
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