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1、阳山板栗
阳山板栗 ， 是广东省清远市阳山县特产 。有“中国板栗之乡”的美誉 ， 品种分为油栗、香栗、木栗三种 ， 以油栗为贵 ， 因为阳山板栗绝是人工种植 ， 保持了天然品质风味 ， 且营养丰富、味美可口和含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、糖、维生素、氨基酸及矿物质 ， 被誉为高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇的健康食品 。
2、洞冠梨
洞冠梨 ， 是广东省清远市阳山县珍稀名贵水果 。因原产于广东省阳山县黎埠镇洞冠村而得名 ， 洞冠梨一芯细汁多 ， 爽甜无渣等特点 ， 古时是贡品 ， 故又称“贡梨” 。县志载：“洞冠梨大于常梨数倍 ， 邑中佳果也！”
3、阳山鸡
阳山鸡 ， 是广东省清远市阳山县特产 。广东八大优良鸡种之一 ， 阳山鸡其体形优越 ， 肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美 ， 并具有抗病力强、适应性好等特点 。饲养方式以放牧为主 ， 饲料以玉米为主 ， 故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点 ， 制成的白切鸡具有肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆 ， 久嚼不腻等特征 。
4、连州菜心
连州菜心 ， 是广东省清远市连州市特产 ， 连州菜心具有香甜、细嫩、爽口汁多的特点 。且营养丰富 ， 是稀释清除肠道毒素 ， 改善身体机能的菜中上品 。菜心晒成菜干 ， 更是上乘的汤料 ， 汤味甘醇 ， 菜香特浓 ， 具有清心润肺 ， 去热解毒的功效 。目前连州菜心为国家农产品地理标志保护产品 。
5、连山大米
【清远特产 清远特产小吃可携带的】连山大米 ， 是广东省清远市连山壮族瑶族自治县特产 。连山是生态发展区 ， 是北江上游的水源涵养地 。连山森林覆盖率超过83% ， 是粤港澳腹地中难得的一块净土 ， 发展特色生态农业具有得天独厚的优势 。因此其米粒饱满、色泽晶莹玉白通透 ， 煮出来的饭富有光泽、柔而不粘 ， 冷却不硬不回生 。
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