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1、“桂林三宝”之一的三花酒，是中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲 。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐 。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香 。三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香，适量饮用可提神，活血，有益健康 。品种有57°、38°、30°等系列 。
2、永福罗汉果，广西壮族自治区永福县特产，中国国家地理标志产品 。罗汉果发源于永福县龙江乡，享有“东方神果”之美誉 。1995年，永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡” 。全县罗汉果种植面积达到7万多亩，与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业 。
【桂林特产有哪些干货 桂林特产有哪些】3、桂林辣椒酱至今已有百余年历史，它鲜而稍辣，很刺激食欲 。根据不同顾客的口味，桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种，各有各的特色 。桂林辣椒酱不仅开胃，而且酱中还含有丰富的维他命A、B、C、G，及钙、磷、钾、铁等微量元素 。桂林酱料厂制的辣椒酱多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国 。
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