文章插图
1、远离暖气，转移存储基地
冬天家里借助电热毯、取暖器取暖，使得家里的环境气温升高 。长期温度高的环境，葡萄酒难免会出现热化现象，从而影响酒体 。但这些工具散发出的暖气范围并不大 。这时候，根据暖流涉及的范围，可以将葡萄酒存储基地转移到暖气够不着的地方 。
2、避免杂放
有部分葡萄酒爱好者，不注意葡萄酒的存放环境，把刚买回来的葡萄酒放置在杂物中，如蔬菜、肉类、水果等 。如果长时间和这些食物摆放一起，通过空气介质传递，食物中的气味难免会进入葡萄酒液中，相互融合，会对葡萄酒风味产生严重影响 。
3、放置环境温度不宜过低
【葡萄酒冬天保存方法 葡萄酒冬天保存方法有哪些】有的消费者认为，低温能长期保存葡萄酒 。并不是这样 。过低的温度会使得酒液中有沉淀物析出吗，如酒石酸，物质发生改变，风味必然受到牵连 。
4、保持恒温的存放环境
选择的放置环境，应尽量保持恒温，温度变化与葡萄酒风味有莫大关系 。另外，保持一定的湿度，如果空气干燥不注意供给软木塞吸取的水分，木塞干瘪不能保持其密封性，则会出现氧化现象 。
推荐阅读
- 鳝鱼保存方法 塘鳢鱼保存方法
- 南汇水蜜桃如何保存 南汇蜜梨保存方法
- 姜芽的保存方法 姜发芽了保存方法
- 冻水饺冷冻保存方法 速冻水饺保存
- 银饰怎么保存好 金银手链保存方法
- 土豆丝的保存方法家常 土豆丝如何保鲜
- 阳荷姜的保存方法 洋荷姜的正确保存方法
- 小豌豆的保存方法 新鲜豌豆的保存方法
- 带皮火龙果怎么保存方法 火龙果皮怎样食用
- 红薯多菌灵保存方法 红薯用多菌灵可以保存吗