扬州最有名能带的特产 扬州有什么特产带回家


扬州最有名能带的特产 扬州有什么特产带回家

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1、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹,江苏省高邮市特产,中国国家地理标志产品 。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,味鲜美,营养丰富 。高邮湖大闸蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大 。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口 。
2、高邮湖龙虾
高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一 。在高邮湖分布较多,且多分布在高邮湖北部(高邮市界首镇)和西部(淮安市金湖县) 。2016年9月9日高邮湖龙虾首次出口香港,据悉,这是全国鲜活小龙虾出口“第一单” 。
3、高邮双黄鸭蛋
高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,地方传统名菜之一 。高邮一带盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一)产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外 。
【扬州最有名能带的特产 扬州有什么特产带回家】高邮双黄蛋,一蛋双黄,蛋白如璧玉,蛋黄似玛瑙,红白相间,壁合珠连,实为人间之珍品,食用之精品,国家之瑰宝 。高邮市人民政府每年还举办中国双黄鸭蛋节 。


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