文章插图
我们再制作海虹的时候,首先锅里不要加水,放入海虹盖上盖子 , 这样做出来的海虹特别的鲜,营养又不流失 , 煮一分钟左右,待海虹全部开口时,迅速将其全部捞出 。
这个适合我们把清洗干净的香葱或小葱顶刀切成断
喜欢吃辣的我们来个小米辣椒更出味,接下来把煮好的海虹肉扒出来
把肉扒好之后放入盆里
这时我们调一个灵魂的料汁,可以加入辣根,生抽、蚝油、食用盐,鸡粉、辣椒油拌均匀
如果你不搅拌均匀的话 , 吃上一口辣根特别呛得慌,有种想家的感觉,一把鼻涕一把泪的
然后把所有的食材放入盆里,倒入灵魂的料汁,拌菜的重点依然是双手搂着拌,这样拌出来的菜特别的入味道
拌均匀我们就可以装盘了,美味带给家人,做法是不是特别简单,美味一触即发
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