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现如今随着经济快速的发展 ， 我们的生活不断提高 ， 市面上的美食多到让人眼花缭乱 。 甜的 ， 咸的 ， 炸的 ， 烤的等等的种类让人难以抵抗 。 也正因如此 ， 我们沉浸在美食的海洋中 ， 就会在不知不觉中撒入过量的糖分与热量 ， 久而久之就会使身体出现一些小毛病 ， 最明显的特征就是长胖 。
胖是我们女生最敏感的字 ， 尤其是现在夏天天气炎热 ， 穿条短裙 ， 短袖 ， 那无处安放的小赘肉就会跑出来 ， 真让人烦恼 。 于是乎就开始断食减肥 ， 不过不建议大家在减肥的时候断食 ， 这样不仅无法减肥 ， 还对身体造成伤害 。 减肥期间要吃东西 ， 但是要吃低糖的食物 ， 这样更有助于我们减肥 ， 接下来菜卫卫给大家分享4种低糖蔬菜 ， 比黄瓜好低糖 ， 维生素C含量高 ， 低脂又营养 ， 很适合减肥期间的朋友和老人孩子食用 ， 一起来看看吧！
第一种：莴笋
莴笋是一种低糖低热量 ， 高纤维的食物 ， 可以促进肠道内的油脂的排出 ， 带走肠道内多余的脂肪 ， 有助于减肥瘦身 。 同时莴笋的营养价值高 ， 含有丰富的钠 ， 钾等矿物质 ， 可以补充体内的微量元素 ， 增强免疫力 。
推荐做法：清炒莴笋
原材料：
莴笋一根 ， 蒜头三瓣 ， 适量的盐
具体步骤：
第一步 ， 先将莴笋用清水清洗干净 ， 削去外皮 ， 将其切成小片 ， 放在盘中备用 。
第二步 ， 蒜头剥皮后 ， 用清水清洗干净后 ， 将其切成蒜末 ， 放在碗中备用 。
第三步 ， 锅中倒入少许的食用油 ， 油温五成热 ， 将蒜末倒入锅中 ， 将其煸炒出香味 。
第四步 ， 香味出来后 ， 再将莴笋倒入锅中 ， 快速翻炒均匀 ， 紧接着倒入一点清水 ， 放入适量的盐 ， 大火翻炒3分钟即可出锅 。
第二种：冬瓜
冬瓜是我们最常见的一种瓜类 ， 一年四季都能在蔬菜摊看见其身影 。 冬瓜是一种低热量的瓜类 ， 每百克的热量只有十卡 ， 并且可以促进我们体内多余的油脂排出 ， 吃到撑都不怕 。 同时冬瓜含有丰富的维生素 ， 矿物质等 ， 有助于我们补充营养 。
推荐做法：虾仁炒冬瓜
原材料：
三百克冬瓜 ， 一百克鲜虾 ， 三瓣蒜头 ， 一小块生姜 ， 两根葱 ， 一勺料酒 ， 适量的盐
具体步骤：
第一步 ， 先将冬瓜清洗干净后 ， 削去外皮 ， 再将其切成小片 ， 放入盘中备用 。
第二步 ， 将葱 ， 姜 ， 蒜用清水清洗干净后 ， 葱切成葱段 ， 姜切成姜片 ， 蒜头切成蒜片 ， 放在碗中备用 。
第三步 ， 将买回来的虾 ， 用清水清洗干净后 ， 去除虾线 ， 剥下虾头备用 。 紧接着将虾肉放入开水中 ， 再倒入一勺料酒 ， 大火煮半分钟 ， 再将其捞出来 ， 放入清水中过一下水 ， 最后剥去虾壳 ， 放在一边备用 。
第四步 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 油温五成热 ， 将虾头 ， 姜片 ， 蒜片放入油锅中 ， 将其煸炒出虾油与香味 ， 虾油出来后 ， 将虾头挑出来不要 。
第五步 ， 再将冬瓜放入锅中 ， 再放入一点清水 ， 将其炒至变软 ， 并且半透明状 ， 最后放入虾肉 ， 适量的盐翻炒均匀 ， 即可出锅食用 。
第三种：油麦菜
油麦菜是我们常见的一种蔬菜 ， 同样也是低糖低热量 ， 高纤维的蔬菜之一 。 食用油麦菜可以使人的饱腹感增强 ， 减少对其他食物的摄入 ， 也就不会摄入太多的热量 。 同时油麦菜含有大量的胡萝卜素与叶绿素 ， 从而促进新陈代谢 ， 对减肥很有帮助 。
推荐做法：清炒油麦菜
三百克油麦菜 ， 三瓣蒜头 ， 适量的盐
具体步骤：
第一步 ， 先将油麦菜切成小段 ， 放入清水中清洗干净 ， 最后放入盘中备用 。
第二步 ， 蒜头剥皮 ， 用清水清洗干净后 ， 将其切成蒜末 ， 放在碗中备用 。
第三步 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 油温五成热 ， 将蒜末倒入锅中翻炒 ， 将其炒出香味 。
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