怎样烤面包干


怎样烤面包干

文章插图
如果是简单的烤面包,在快要过期的时候减少水分可以延长保质期
比如烤成面包片或者干面包,可以再保存1周左右
具体制作方法如下:配料:吐司1/2,黄油30g , 牛奶60g,炼乳10g,蜂蜜25g
1.先把吐司切片
重视的话可以去边缘
【怎样烤面包干】不重视,就不用去了
然后切成条状,更容易烘烤
2.如果有炸锅,就放在炸锅里
如果没有油炸锅 , 使用烤箱
在150的油炸锅中烘烤10分钟左右,在150的烤箱中烘烤15分钟
这一步是先把吐司切片晾干
?3.然后做干面包的刷料
将牛奶、黄油、蜂蜜和炼乳混合
加热保温水,直到黄油融化
然后搅拌均匀
你可以品尝甜味,并根据自己的喜好进行调整
4.拿一个烤好的面包,在面包两面快速蘸上黄油和牛奶液 , 或者用刷子轻轻刷一层面包,但不要加太多
5.之后再次放在煎锅或烤箱上,调至140 , 烘烤15分钟左右
如果打开烤箱的热风功能,可以更快的烘干
6.刚出炉的面包片还是软的 , 彻底冷却后会变脆
不吃的时候要密封保存,避免受潮


    推荐阅读