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1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本 。
根据不同的城市部分费用有所出入 。
通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱 ， 以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用 。
2、开一家火锅加盟店前期固定支出：例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅 ， 大约1000元/套，费用为23000元 ， 灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机 ， 费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！ 3、重庆火锅加盟店利润分析：例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人 ， 下午上座率为80%，可坐120人 。
因此 ， 店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元 。
因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用?。?）如果自己开火锅店 ， 店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导 ， 无团队支持 ， 创业风险较大 ， 搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费 。
（2）如果开火锅加盟店 ， 店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决 ， 并且指导其进行营销活动等 ， 帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低 。
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