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大闸蟹的腮、肠、胃、心不能吃 。
1.大闸蟹蟹腮不能吃 。
【大闸蟹什么地方不能吃】蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西 ， 蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了 。
2.大闸蟹蟹肠不能吃 。
大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物 ， 是不能吃的 。
3.大闸蟹蟹胃不能吃 。
大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候 ， 蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃 ， 这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃 。
4.大闸蟹蟹心不能吃 。
打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西 ， 蟹心就在黑色东西上面 ， 是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃 ， 会对胃有伤害 。
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