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五香芹菜驴肉蒸饺最好吃 。
具体做法如下：五香驴肉蒸饺的做法(驴肉饺子)原料：驴肉，芹菜，葱调料：油，麻油，盐做法：和面1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道 。
然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢 。
等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团 。
揉面的时候，还是要小心点烫哦 。
再下来就是醒上半个小时 。
调馅1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可 。
（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）擀皮，包饺子1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄 。
2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的 。
所以包出来的饺子不咋样美观 。
蒸饺子咯~包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可 。
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