俗话说“人以食为天 ， 食以水为先” ， 每天保持充足的饮水量 ， 对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用 。
◎维持好皮肤：皮肤水分充足 ， 新陈代谢快 ， 不易长皱纹、色斑等 ， 更显年轻态；
◎减少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相对湿润 ， 分泌的黏液有助于减少病菌入侵；
◎血流更通畅：水分充足 ， 有助于血液运行流畅 ， 血栓风险相对更低；
◎预防便秘：充足的水分能防止大便干燥 ， 预防便秘……
但关于喝水 ， 生活中一直流传着不少言论 ， 比如：白开水超过16小时就不能喝了、长期喝有水垢的水容易得肾结石、喝苏打水能降尿酸……这些说法究竟是真是假？今天 ， 小二就带大家一探究竟 。
白开水也有“保质期”
超过16小时就不能喝了？
据说白开水也有“保质期” ， 超过16小时 ， 大肠杆菌就会大量滋生 ， 导致腹痛腹泻、发热恶心 ， 不能喝了？
事实上 ， 这种说法并没有科学依据 ， 因为大肠杆菌不会通过空气传播 。对此 ， 福州大学研究人员专门做了一个实验：
实验
【5个喝水误区，你中了几条？】研究人员将白开水分为加盖和无盖两组 ， 分别放置了5小时、8小时、11小时、14小时、15小时、16小时和17小时 ， 并监测水中是否含有大肠杆菌 。
结果显示 ， 无论是有盖还是无盖 ， 到达实验时间后 ， 放置在各水杯里的白开水都没有大肠杆菌 。
不过 ， 大肠杆菌可能通过粪便污染水源 ， 因此未经灭菌的生水最好别喝 。
另外 ， 夏季气温高、湿度大 ， 若存放不当 ， 久放的水可能受到苍蝇、灰尘等污染 ， 也可能含有其它细菌 ， 最好还是不要喝了 ， 特别是小孩子或胃肠脆弱的人 。
文章插图
长期喝有水垢的水
容易得肾结石？
观察家里的烧水壶可以发现 ， 壶底往往有一层白色的水垢 ， 有传言称“这是硬水 ， 喝多了容易得肾结石” ， 事实真的如此吗？
其实水垢多是因为水中含有较多的钙、镁离子形成的 。
我国《生活饮用水卫生标准》规定：生活饮用水的总硬度（以碳酸钙计）不超过450mg/L ， 相当于1L中含有180mg钙元素 。而成年人每日饮水通常不超过2L ， 再加上每日钙的参考摄入量为800mg ， 可耐受最高摄入量为2000mg 。
由此可见 ， 正常喝水不会造成体内钙超标 ， 更不会诱发肾结石 。
其次 ， 多喝水可以稀释草酸钙、尿酸钙的浓度 ， 反而有助于预防肾结石的形成 ， 甚至排出已经存在的小结石 。
多喝苏打水
能调节酸碱体质 ， 降尿酸？
苏打水 ， 即含有碳酸氢钠的水 ， 呈弱碱性 。有传言说经常喝它 ， 可以改变身体内环境 ， 纠正酸性体质 ， 减少疾病风险；也有传言称其可以降尿酸 。事实究竟如何？
01
酸碱体质是谎言 ， 内环境不能轻易被改变
首先 ， “酸碱体质”根本就是个谎言 ， 并不存在饮食、饮水能调节体质的说法 。
更何况 ， 人体有完整的体液调节系统 ， 可以将内环境的pH值稳定在7.35-7.45之间 ， 不可能通过食物、饮水改变 。
因此 ， 对普通人群而言 ， 不用刻意追求弱碱性水 ， 保持良好的生活饮食习惯就能维持体液酸碱平衡 ， 为健康加油 。
02
单纯靠苏打水降尿酸 ， 可能有点难
从理论上来说 ， 苏打水可以碱化尿液 ， 增加尿酸溶解度 ， 促进尿酸排泄 。
但并不能单纯通过喝苏打水来降低尿酸 ， 因为市面上售卖的苏打水 ， 碳酸氢钠含量少到几乎可以忽略不计 ， 难以改变尿液酸碱度 ， 更别提降尿酸了 。
当然了 ， 对于高尿酸患者来说 ， 适当喝点苏打水也没坏处 ， 毕竟多喝水是可以促进尿酸排泄的 。
多喝柠檬水美白？
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