蒲公英花 , 能够说成满山遍野的 , 要是风一吹得话 , 哪个风景是十分漂亮的 。而蒲公英花不仅是一种普遍的山野菜 , 它也是能够用于作为中草药材的 。近期很多人都是选择自己来晒干蒲公英 , 随后用来泡水喝 , 那麼 , 蒲公英花如何制成荼叶呢?今日网编要跟大伙儿共享的便是蒲公英茶的做法 , 一起来看一下 。
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一、蒲公英叶炒茶方式
1、将蒲公英花的叶片和杆各自择开 , 备用 。
【蒲公英茶制作窍门】2、蒲公英叶冼2水后 , 加盐泡3分鐘 , 沥干水分 , 切条 。
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3、炒锅烧开 , 蒲公英叶下锅 , 火灾炒 , 炒出水量后 , 倒出不必要水分 , 转低火炒干水分 。
4、待蒲公英水份较少时 , 转文火 , 用手抓炒 , 能认知茶炮制中对环境湿度 , 溫度、熟度的把握 , 炮制方式同炒茶技巧 , 成茶即熄火 。
5、最终再将炒好的荼叶放到阴凉的地方放凉晾晒就可以了 。
小提示:还可以将蒲公英花晾干后再炒 。
二、婆婆丁根炒茶方式
1、将蒲公英的根清洗切割成5mm上下的段儿 。
2、放置电烤箱中 , 在200-300℃溫度中风干 。
3、取下后在笼屉中蒸15分鐘 , 再取下后当然减温 。
4、用破碎机破碎使颗粒物在3mm下列 。
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5、放进炒菜锅中在500-1000℃的溫度下 , 炒至色调到淡褐色就可以取下 , 降至常温下就可以 。
三、蒲公英花怎么泡茶喝
原材料:干躁蒲公英花75克 , 水1000cc
作法:
1、将蒲公英花清洗 , 放进锅中 , 加水浸过蒲公英花 。
2、火灾烧开后盖板上盖子 , 文火熬煮一小时 。
3、滤掉茶梗 , 待凉后就可以食用 。
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