白茶是中国传统茶类之一，以福建为主要产区 。白茶采摘时只选用一芽一叶的嫩芽，采摘后不经过任何加工处理，只进行晾晒等自然过程，制成干茶 。由于其采摘、制作过程简单，因此白茶茶汤味清淡，香气优美，口感醇和，深得茶友们的喜爱 。下面，我们就来了解一下白茶的等级排序 。
【白茶等级排序】
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白茶等级排序1. 白牡丹
白牡丹是白茶中的贵族 。它的外形如边毛花，花瓣粗大大胆，内部又松软细嫩，形状飘逸，姿态优美，满树开放，白茶中最浪漫的一款 。白牡丹制作工艺复杂，只用嫩芽制作，芽头茸毛似银针，一方面颜值高，另一方面味道也是非常鲜美的，没有其他的白茶能够比拟 。
2. 银针
银针又名白毫银针，是白茶中的顶尖之选 。银针茶叶色泽白银色，芽毫显露，看上去十分优雅精致 。银针白茶的特点是清淡、淡雅、芳香柔和，入口茶香醇美、味苦回甘，茶性清凉，带有淡淡的自然甜味 。尤其是保健作用，银针白茶也是十分不错的 。
3. 寿眉
寿眉，是仙鹤眉的变种 。它是采用仙鹤眉去除了芽尖的部分 。寿眉白茶茶色还是黄绿色，茶汤清甜如蜜，回甘深厚，极具浓郁的花香和自然香味 。寿眉白茶则因物以稀为贵，手工制作过程也很精细，和茶中有橘子、茉莉、桂花、玄米等口感纷繁复杂的内容，让人只想一品尝 。
4. 银毫白牡丹
银毫白牡丹是银针和白牡丹两个品种的结合 。银毫茶叶形似银针，但长短不尽；无瑕又显毫，毫芽成串；叶片花白而多穗，层次明显；茶汤鲜爽澄黄，有浓郁的花香及清甜滋味，是白茶里面价格比较中等的 。
5. 仙鹤眉
仙鹤眉茶叶颜色呈现出绿色泛黄，因此也被称为鹤骨白 。它的外形呈沙粒状，茶香高糯，入口有一种甘甜的味道，另外还有一种淡淡的堆香味，虽然不是白茶里面品质最高的一款，但也是口感十分不错的 。
以上就是白茶等级排序的介绍 。不同的白茶等级代表着不同的口感和品质 。茶友们可以根据自己的喜好和需求选择合适的白茶品种 。白茶淡雅清新的香气和醇厚回甘的口感，不仅能带来口味上的享受，还能清热解毒、美容养颜、消食健胃等多种功效，是一种十分健康的饮品 。
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