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白粥配什么菜好吃(喝粥最下饭的菜)

凉拌萝卜皮
功效:健脾开胃 。
材料:萝卜皮在我心里；盐1茶匙；米醋1勺；糖1茶匙；芝麻；花椒；食用油少许；
凉凉的萝卜皮去掉了辣味，吸进了汤的味道，酸甜爽脆开胃，吃起来脆脆脆的 。
做法:1 。将萝卜反复洗净，去根去头，用刀将萝卜皮切片 。切片时，取一些萝卜肉，不要太薄 。将切好的萝卜片切成丝 。2.将盐加入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟 。3.在萝卜丝中加入米醋，搅拌均匀 。加入糖，搅拌均匀 。4.锅中倒入适量的油 。油热了以后，辣椒就香了 。5.将拌好的萝卜放入盘中，撒上芝麻，将去掉辣椒的热油浇在萝卜上 。
脆皮竹笋、火腿和泡菜
功效:健脾开胃 。
材料:熏火腿片(用普通火腿代替，或者肉末好)；蒜苗；脆皮笋；雪；大蒜；鸡精；糖；
配粥配菜，营养搭配，荤素搭配，清爽开胃，简单易做 。
做法:所有材料切丁，蒜末；炒锅热油，三成热时，放入蒜末翻炒；加入酸菜，翻炒至水干香味出来 。加适量的糖中和酸菜的咸味 。将脆笋和青蒜依次放入锅中，炒至青蒜断；加入火腿，略炒，加入鸡精炒匀 。
酸豆炒肉末
功效:健脾开胃 。
材料:酸豇豆；猪肉馅；辣椒；花椒；姜、蒜；料酒；盐；糖；鸡精；辣椒；
一顿很简单的家常菜，酸酸爽口，很开胃 。
做法:1 。汤豆也要洗净略起泡或不要太咸，然后切碎，准备好肉末、小辣椒、花椒和葱姜蒜末 。2.锅里烧茶油(湖南茶油是湘菜必备) 。先炒辣椒，花椒，再炒韭菜，姜，蒜，再炒肉末，加点料酒煮出味道 。3.肉末炒好后，在锅里翻炒酸豇豆 。4.加少许水盖住酸豆，小火翻炒 。5.加入少许酱油，糖，鸡精，胡椒粉，撒上香葱 。
蔬菜肉末炒毛豆
功效:健脾开胃，补充钙、铁、锌、硒 。
材料:白菜；毛豆；肉末；洋葱；生姜；大蒜；干辣椒(不放)；生抽；糖；
是一道有三种吃法的菜:吃、粥、饭 。没有吹牛描述，就两个字:好吃 。
做法:1 。在炒锅中加热油，加入胡椒、姜和蒜瓣炒香 。2.肉末翻炒至碎，加入适量酱油 。3.加入毛豆翻炒 。4.最后放入白菜，加入少许白糖调味 。
榨菜肉丝
功效:减肥 。
材料:毛豆；榨菜(没有榨菜可以给宝宝吃)；肉丝；石油；盐；生粉；料酒；
很简单的家常菜 。榨菜很脆，很开胃 。
做法:1 。将肉丝用料酒、胡椒粉、少许盐和淀粉搅拌，腌制20分钟 。2.将毛豆洗净，油加热，将毛豆翻炒2分钟左右，然后加入少许水，加盐和糖，煮至毛豆完全被切下 。3.锅中倒油，烧热，放入肉丝，炸至变色 。然后加入榨菜和毛豆米饭翻炒 。
豆腐干
功效:减肥，补钙、铁、锌、硒 。
材料:豆腐干300g胡萝卜50克；香菜20克；洋葱20克；3瓣大蒜；辣椒油1汤匙，里面放辣椒；白醋2茶匙；白糖1茶匙；香油少许；一点十三香；芝麻勺1个；盐适量；喜欢味精和鸡精的也可以放一点；
东北人喜欢在凉菜里放味精 。我承认有味精的凉菜味道确实不错，但是我已经很多年没买过味精和鸡精了 。如果你把这些放在家里，你可以放一些好吃的 。
做法:1 。将豆腐干平铺在一起后卷成卷，切成0.5cm厚的豆腐丝；2.将干净的锅放入清水中烧开，然后放入豆腐干，用筷子切开，焯水1分钟，关火，取出，摊开，自然冷却；3.胡萝卜切细丝，洋葱切丝，香菜切段，大蒜去皮，用刀剁碎，再剁成细粉；4.将豆腐干、胡萝卜、葱丝、香菜、蒜末放入大碗中，然后加入所有调料拌匀 。
萝卜丝
功效:清热去火，健脾开胃 。
材料:萝卜；花椒；干辣椒；大蒜；米醋；香油；蚝油；花生油；盐；
萝卜也叫萝卜，萝卜籽叫萝卜 。萝卜含有大量的纤维素、维生素、微量元素和双链RNA 。纤维素可以促进肠胃蠕动，防止便秘 。双链RNA可以诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力 。
做法:1 。萝卜切丝 。压碎大蒜是最重要的 。2、锅热油，放入花椒，干花椒小而烫，捞出 。3.趁热把油倒在蒜末上，拌匀 。加入盐、米醋、香油、蚝油，拌匀 。
榨菜炒豆干 。
功效:清热去火，健脾开胃 。
材料:大头菜；毛豆；彩椒(红黄晴)；豆腐干；盐；鸡精；香油；
萝卜又甜又脆又爽口！香滑的豆腐干，毛豆的清香，彩椒的脆，让这道菜有了非常鲜明的味道层次，虽然食材很多！
做法:1 。毛豆去皮，放入蒸锅蒸20分钟；取出毛豆，晾凉备用；大头菜洗净；将大头菜切成小方块；将彩椒切丁；豆腐干也切丁；2、热锅后加油；加入大头菜丁炒香；加入豆干丁；加入蒸熟的毛豆；加入少许盐；加入三勺水翻炒，让食材各味俱全；加入切丁的彩椒；撒上香油；加一点鸡精就大功告成了！


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