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海鲜都有什么(常吃的海鲜有什么)

时令海鲜买对了都是肉，买错了都是壳 。
现在很多种类的海鲜都可以养殖，一年四季随时可以吃到好吃的海鲜 。但是，我们吃时令海鲜，还是要吃对季节才最胖 。不仅买的划算，吃的也好吃 。
1.蟹
螃蟹是典型的季节性海鲜 。你应该在适当的时候吃螃蟹 。
无论是河蟹还是海蟹，一年中最肥的季节是秋季，也就是每年的8月到11月之间 。
尤其是深秋，螃蟹最肥，雌蟹有蟹黄，雄蟹满身蟹膏 。
爬虾
爬虾季节在每年的4-5月和9-10月 。
5月是爬行虾产卵的时候，所以早春4月的爬行虾最胖 。
公的又大又肥，母的有籽 。
3.牡蛎
【海鲜都有什么(常吃的海鲜有什么)】虽然牡蛎一年四季都可以吃，但最肥的时候是冬天，从12月到第二年3月 。
“冷水养牡蛎，温水养蛤蜊”也是人们在海边总结出来的经验 。
4.蛤
在牡蛎、最后一句谚语和蛤蜊之后 。
气温高的时候，正是吃蛤蜊的季节 。所以，文蛤最肥的时候是每年的7-8月 。
5.扇贝
春秋两季是扇贝大量上市的时候 。
3-5月，扇贝最肥 。壳一开，里面全是肉，全是蛋黄 。
6.海虹
吃海虹的季节还是春天最胖，每年3-5月 。
最好买一整串海虹，保证新鲜度 。做饭的时候也要注意温度 。张嘴就行，最嫩 。
好了，今天就到这里 。喜欢海鲜的朋友要抓住机会 。


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