郫县豆瓣酱能做什么菜(郫县豆瓣酱炒菜大全图片)( 二 )
2.加入一个蛋清，两勺淀粉，两勺料酒和少许盐 。
3.把调料抓匀，静置20分钟入味 。
4.小葱切成细条，香菜挑洗干净，胡萝卜去皮切成细丝 。
5.准备一块东北豆腐干，如图 。
6.拿一块张茜豆腐，一头放上小葱，香菜，胡萝卜丝 。
7.卷成如图所示的圆卷 。
8.斜切刀 。切好放在盘子边上 。
9.将甜面酱、一汤匙白糖、一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒混合在一起，再加入两汤匙水，拌匀成酱备用 。
10.在锅里放油 。
11.放入肉丝快速铺开，翻炒100秒 。
12.加水，撒上肉丝，小火炖120秒 。
13.翻炒10秒 。
14.加入葱花 。
15.加入酱汁，翻炒30秒 。
16.从锅里拿出来，放在有图案的盘子里 。
17.如图所示 。
18.成品图 。
小贴士:
把肉切成薄片 。
● ● ●
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这里酱多好吃！
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~ ~食谱推荐~ ~
春天食物有限 。错过了就得再等一年！
西红柿太好吃了~
竹笋/南瓜/牛肉卷/蘑菇/鸡翅/土豆
五花肉/饺子/泡菜/奶茶/茭白/鲫鱼
蒸肉/芋头排骨/小吃/滋补汤/啤酒鸭
我所有的朋友都是吃货 。
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