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mic是什么(最低抑菌浓度mic是指)

为了更好地避免化妆品中微生物菌种的二次污染，关键的途径是在化妆品中添加防腐剂(抗菌剂)，杀灭和抑制微生物菌种的生长、发育和繁殖，起到避免化妆品腐败发霉的作用 。
1.化妆品中常用防腐剂的种类及特点
很多化合物有抗菌作用，但用在化妆品中的不多 。根据化妆品、盥洗用品和香料协会(CTFA)提供的数据，可用作化妆品防腐剂的化学物质约有110-120种，其中化学物质有40种，化合物有20种，复合防腐剂约有50种 。中国使用的大约有60种，全国各地都有 。一般防腐剂浓度越高，实际效果越好 。防腐剂用量大时，能立即杀死微生物菌株，用量适中时，能抑制微生物菌株的生长发育 。然而，过量的防腐剂会引起过敏症状 。添加防腐剂时，还应考虑其在新的管理体系中是否具有优异的可靠性和高效性 。因此，在化妆品配方中应考虑到许多危及化妆品中防腐剂有效性的因素 。
对于不同的化妆品，使用的防腐剂也不同 。随着生产技术的不断提高和推广，防腐剂的种类越来越多 。
前期使用的重点防腐剂有对羟基苯甲酸酯、苯甲醇、烷基二甲基苄基氟化铵、对氯间二甲苯酚、苯氧乙醇、溴硝醇(2-溴-2-氟丙烷-1，3-丙二醇)、山梨酸、carsone等 。迄今为止，许多这种防腐剂仍在使用 。另外，现在的凡士林单月桂酸酯、重氮烷基脲(Germall II)、羟甲基乙内酰脲、季铵-15等 。也被使用 。其中包括对羟基苯甲酸酯、咪唑烷基脲、脱氢冰醋酸、山梨酸、凡士林单月桂酸酯、溴醇、重氮烷基脲(Germall II)、二甲基海因、季铵-15等 。都是化妆品高效抗菌防腐剂 。目前常用的防腐剂有对羟基苯甲酸酯、咪唑烷基脲、苯氧乙醇、卡松 。在2015版中国化妆品安全技术标准中，要求51种防腐剂在化妆品中的应用成分、可利用类型和标准 。
二、防腐剂的一般作用机理
1.抑制微生物菌株和植物细胞的产生
防腐剂通过阻止植物细胞中化学物质的产生来抑制植物细胞中微生物菌株的产生 。如有的防腐剂能抑制植物细胞关键成分肽聚糖的产生，有的能阻断植物细胞中香草醛微生物的产生，有的能破坏植物细胞的结构，使体细胞开裂或失去维持功能，从而抑制微生物菌株的生长发育，导致其死亡 。
2.损害细胞质的功能 。
防腐剂破坏细胞质，可使细胞呼吸速率和基础代谢紊乱，被破坏的细胞质引起体细胞化学物质的泄漏，从而杀死微生物菌株 。苯甲醇、苯甲酸、水杨酸钠等化学物质 。，根据蛋白质危害所有正常体细胞的功能杀死病菌 。
3.抑制蛋白质的合成，引起蛋白质的水解 。
防腐剂通过细胞质后，与体细胞中的酶或蛋白质发生作用，根据其对蛋白质产生或转化的影响，可能导致细菌死亡 。氨苄青霉素、青霉素等 。能影响蛋白质的合成，成为优质抗菌剂 。硼酸、苯甲酸、山梨酸等 。能水解体细胞中的蛋白质 。醛类和取代碳氢化合物易凝结沉淀蛋白质，具有抗菌作用 。
第三，防腐剂管理制度
01防腐剂的选择标准
虽然防腐剂在化妆品中很少使用，但却起着关键作用 。因此，在确定使用哪种防腐剂时，必须充分考虑化妆品原料的物理和物理性质、微生物菌株和其他各种元素 。化妆品的理想防腐剂，其特征应具备:
1、广谱抗菌特异性
防腐剂的抑菌率一般以最小抑制浓度来考虑，俗称MIC 。MIC越小，抑菌效果越大 。防腐剂的最低抑菌浓度由实验方法获得 。具体步骤如下:在液体培养基中加入防腐剂，用等系列产品稀释法将防腐剂稀释成不同浓度值的液态，导入管中 。然后接种微生物菌种开始成型，观察微生物菌种的生长发育，在微生物菌种不生长的每个试管中选择防腐剂的最小抑菌浓度 。最小抑菌浓度小的防腐剂抑菌效果强 。同一种防腐剂对不同的疫苗有不同的mic 。
2.出色的搭配
在化妆品中，防腐剂与不同类型的表面活性剂及其他成分混合时，应具有优良的互溶性，并保持其特异性 。不容易因为添加防腐剂而改变乳液的粘度，或者因为水相不会分离而有利于微生物菌种的生长发育 。比如一些初期的防腐剂，如酚类化合物、季铵类化合物等，与非阳离子表面活性剂结合后会失去其特异性，从而达不到实际的防腐效果 。
3.出色的安全系数
防腐剂应无毒、不过敏、对皮肤无刺激，即防腐剂在应用浓度下应保证顾客的安全 。
4.优异的水溶性
因为微生物菌株在水中生长繁殖，防腐剂只有部分溶于水才能起到抑菌作用 。所以防腐剂应该是水溶性的，也就是在合理的浓度下要能溶于强电解质 。


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