江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

棕子的包法粽子的做法窍门视频 棕子的包法粽子的做法

今天小编给各位分享棕子的包法粽子的做法（棕子的包法粽子的做法窍门视频），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！包粽子的方法和步骤
包粽子是一件很简单的事情 。
1.拿两片芦苇叶，把它们放在一起层压 。
2.把芦苇叶卷成圆锥形 。
3.将糯米放入锥形桶中 。
4.向下折叠芦苇叶，直到它们完全被糯米覆盖 。
5.立即用手捏住叶子的两边，然后将芦苇叶的尖端折向一边 。
6.用绳子绑饺子 。
饺子的配方和比例
粽子里米和盐的比例是300:1 。粽子的做法如下:
材料:糯米5斤，猪肉，酱油150克，盐25克，酱油100克，盐8克，糖10克，八角 。
粽子的制作步骤:
1.将猪肉切成大约15克的长方形，尽可能均匀 。
2.加入腌肉，用手或筷子搅拌揉5分钟，使肉基本入味 。
3.放在保鲜盒里冷藏过夜，让肉完全腌制好 。
把褐色的叶子放在锅里，用水煮开，然后刷干净 。
凯茜承包饺子的做法
粽子做法:
食材1:糯米2000克；将700g绿豆去皮；咸蛋黄20个；五花肉500克；750g叶子(鲜)；草绳适量；盐3茶匙；花生油2汤匙；1汤匙酱油；五香粉1茶匙；1茶匙花生油 。
包装方法:
1.糯米用清水洗几次，放在大盘子里，注入清水浸泡20分钟，直到水少于糯米 。取出泡好的糯米，沥干 。将沥干水分的糯米放回盘中，加入3汤匙盐和2汤匙花生油拌匀 。
2.将五花肉切成小块，加入1茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙花生油和1汤匙酱油拌匀 。咸蛋黄对半切开，绿豆去皮洗净备用 。将新鲜的棕榈叶用清水洗净，放入锅中煮5分钟 。做菜的时候一定要用筷子把棕榈叶完全压入水中 。褐叶煮熟后，取出，用冷水浸泡待用 。
3.取两片棕榈叶，光滑的一面朝上，将两片棕榈叶水平对折 。双手握住棕榈叶两端，从棕榈叶中间弯曲成漏斗状，漏斗底部闭合 。漏斗里放一勺糯米，糯米上放点绿豆 。
4.把咸蛋黄和五花肉放在四季豆上 。然后把糯米放在五花肉上 。将漏斗状的棕榈叶多余部分盖上糯米，压紧，将漏斗顶部向下向两侧包好，前端垂直重叠 。
5.将重叠的部分折叠到一边，握紧 。用草绳将手掌紧紧绑住 。将饺子放入高压锅中，注入水浸泡 。大火烧开，转中火40分钟，待高压锅内气体耗尽后取出 。
粽子额头包裹法
1.将排骨放入碗中，倒入食用油、酱油、蚝油和盐，搅拌均匀，腌制20分钟 。
2.糯米浸泡24小时后，加入糖搅拌均匀 。
3.把叶子卷成漏斗，把米和蜜枣放进去，卷成饺子，用绳子包好 。
4.释放糯米，泵和盐，搅拌均匀 。
5.将粽子叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌猪肉条，卷成粽子 。
6.烧开水 。饺子里的素馅煮20分钟，饺子里的肉馅煮1小时 。
端午节怎么包槲寄生粽子？
1、准备叶子用橡树叶包饺子需要用到的叶子有橡树叶、芦苇叶、荷叶 。北方端午节前都有卖，都是绑在一起的 。煮沸叶子
买回来的叶子需要煮过才能闻起来像槲寄生 。将所有叶子放入锅中，倒入水，中火煮十分钟 。然后取出叶子，用清水一片一片洗干净，从中间把荷叶撕成条状 。较短的可以拼接在一起 。
准备配料
将绿豆提前一晚用冷水浸泡，糯米洗净后再包，然后将少量水倒入浸泡过的绿豆中 。豆子的数量不是定量的，看个人口味 。
4.包饺子 。
拿起一片槲寄生的叶子放在左手手掌上，尖端朝下，尖端朝上的另一片叶子与前一片交错 。像这样铺两层 。尽量把有洞的叶子或者更小的叶子放在下面，叶子是交错的 。然后把糯米倒在叶子上，根据叶子的大小，放一个蜜枣或者红枣在上面 。
5.包饺子 。
大米放好后，将左右槲寄生叶折到中间，然后将下面的叶子向上折，从上面的开口往粽子里倒适量的大米浸泡水，然后将上面的叶子尽量向下折 。
6.包饺子 。
在叠好的粽子上竖着包一片竹叶，围成一个圈 。多余的叶尖可以切除 。然后用荷叶做一个圈，这样饺子就包好了 。
7.煮饺子 。
传统上，你把一块石头放在一个大铁锅里，在农村煮一整夜 。现在家里没有大铁锅，可以用高压锅或者电压力锅煮 。将包好的粽子放入锅中，倒入清水，盖上高压锅，烧开煮一小时 。
8.去除黄水 。
煮出来的粽子是暗黄色的，里面一定有黄水 。把煮好的粽子拿出来，放在笼子上，放在锅里蒸，把水烧开，蒸15分钟左右 。粽子里的黄水会流到锅底 。把蒸好的粽子拿出来晾凉，就可以用了 。上面撒糖，很好吃 。


推荐阅读


上一篇：徘徊的意思和拼音 徘徊的意思

下一篇：发夹制作教程 发夹制作