包饺子用什么馅好吃(十种蔬菜馅的饺子)( 三 )


7.把两边捏在一起,再把两边捏成饺子,把饺子全部包起来 。
8.在煮饺子的锅里放入水和少许盐 。烧开后放入饺子中,再烧开点2-3次冷水 。(放盐不仅让饺子皮好吃易做,还能让饺子不易粘在一起~)
【紫甘蓝饺子】
材料:紫甘蓝1棵,五花肉适量,葱1根,姜1根,盐2勺,酱油2勺,香油1勺,五香粉1勺 。
做法:1 。将紫甘蓝和五花肉剁成泥 。
2.将一个洋葱、一片姜、切碎的紫甘蓝、肉末以及切碎的洋葱和姜一起切碎 。
3.加入2茶匙盐、2茶匙酱油、1茶匙香油和1茶匙五香粉 。顺时针搅拌,过一会儿特别香 。
4.把拌好的猪肉馅用紫甘蓝包成饺子皮,包成饺子,把饺子全部包好 。
5.烧开一锅水,把饺子煮开,点两遍凉水,把水煮三遍,饺子就熟了 。
【韭菜黄肉饺子】
材料:面粉400g,韭菜黄1根,五花肉一块,姜末,盐,鸡粉,生抽,胡椒粉少许 。
做法:1 。买现成的饺子皮 。
2.将韭黄挑选洗净,控干水分,韭黄切碎,放入盆中,加入香油搅拌均匀 。
3.然后将剁碎的猪肉馅放入碗中,加入少许姜、盐、鸡粉、少许酱油、花椒粉腌制,这样肉馅的味道更鲜美 。
4.将面条揉成细条状,切成小剂量,卷成饺子皮 。饺子皮擀好后,在准备包之前,把切碎的韭菜放入肉馅中 。最后再加盐拌匀,韭菜馅就做好了 。
5.把饺子皮放在手掌上,中间放馅,把饺子一个一个包起来,全部包好 。
6.包好饺子,放锅里煮 。饺子煮三次,加两次凉水,最后一次煮完就熟了 。
不愁厨路无知己,谁知小姑姑 。大家好!我是小面阿姨 。不知不觉做饭,我陪了你五年!彼此相处,分享美食生活知识,共同体验美食生活的快乐!在这里,说谢谢!好了,各位朋友,今天的文章就到这里 。如果您对本文有什么不同的看法,欢迎在文章底部的评论区发表您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~
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