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海参如何泡发和食用 海参如何泡发

今天给大家分享一个关于海参怎么泡的问题(海参怎么泡，怎么吃) 。以下是边肖对这一问题的总结 。让我们来看看 。
一、海参怎么泡
二、海参怎么做？最正确的做法是什么？
三、海参怎么泡
海参发泡方式:
1.将淡干海参放入无油盆中，加入适量纯净水或矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净 。然后将海参放入锅中，加入适量纯净水，浸泡36-48小时，直至水没过海参5-10厘米，每8-12小时换水一次 。
2.海参第一轮泡好后，用剪刀沿小口上下剪开，然后去掉沙口 。清洗腹部的杂质 。
3.打开海参，可以看到里面有白色的排骨 。用剪刀将白排骨剪成3-4段 。
4.将海参放入保温性好的无油锅中，加入适量纯净水，大火煮30-40分钟，然后盖上锅盖炖至海参自然凉透 。
5.将海参放入盆中，加入冰块，加入适量纯净水，放在0-5度的温度下再浸泡，即可放入冰箱 。第二次浸泡时间48小时左右，8-12小时换一次水 。换水的时候记得加冰 。温度越低，海参的浸泡量越大 。
一般泡过的海参会变成原来的2-3倍大 。用筷子把海参夹在中间，头尾自然下垂，证明海参泡得够好 。
【海参如何泡发和食用 海参如何泡发】四、海参怎么泡？
海参的制作方法如下:
1 。买优质的淡干海参 。
2 。取适量海参，放入无油容器中，用纯净水浸泡，放入冰柜中冷藏两天，每天换水一次 。
3 。浸泡两天后，将海参沿切口切开，去掉沙嘴(白牙)，然后将海参清洗干净 。腹腔内的白筋营养价值高，不用去除 。为了保证海参的口感Q糯，不建议切白筋 。
4 。将洗净的海参放入高压锅中，用清水淹没约1厘米 。密封锅盖 。
5 。大火把水烧开到SAIC后，把火关小15分钟，可以用计时器计时 。【/br/】6关火，海参自然冷却后，取出海参放入无油容器中，然后倒入纯净水，放入冷冻室三天，每天换水一次 。三天后海参就做好了，不能一次吃完 。可以把海参用保鲜袋包好，放在冷冻室冷冻，吃的时候提前拿出来 。以上是边肖对海参怎么泡(海参怎么泡怎么吃)及相关问题的回答 。希望关于如何泡海参(如何泡海参吃海参)的问题对你有用！


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