伏特加兑什么好喝(伏特加兑可乐)


为什么?
伏特加,有什么好的,就是没有威士忌那么醇厚甘甜,没有白兰地那么香醇,没有龙舌兰酒那么异域风情 。相比中国白酒,可以说伏特加淡而无味,没有国酒那种级别的递进口感,纯粮的清香 。但就是这样一种烈性酒,却被俄罗斯人誉为“生命之水”,受到世界各地的喜爱 。但是,我们的国酒还是困难重重 。

制作伏特加的原料主要是土豆、大麦、玉米或黑麦 。通过蒸馏可以酿造出高达96%的食用酒精,然后通过桦木活性炭过滤酒精 。有了这个活性炭分子,白酒中所含的醛、酸、油、酯等微生物被去除净化,然后用蒸馏水稀释酒精度,一般在40-50%之间 。这样的伏特加更纯正 。
口感方面,没有我们白酒中提到的空杯中的层次感、回味悠长、余香绵长,更没有我们白酒中浓香、酱香、清香、凤香等珍贵的传承风味 。
这东西除了酒味什么都没有 。喝过伏特加的人,远远就能闻到空的酒味 。
俄罗斯人没有伏特加什么都做不了 。
翻翻俄罗斯伏特加的历史,伏特加绝对可以称得上王者 。就俄罗斯人来说,一年能喝70多亿瓶伏特加,人均干掉40多瓶伏特加 。有一句话,在俄罗斯,淹死在酒里的人比淹死在水里的人多,这也说明了伏特加在俄罗斯的主导地位 。
在苏联早期,伏特加是士兵军需的标准,每人每天可以获得100克伏特加 。没有伏特加,别说打架,活着就是一种折磨 。

伏特加为什么能成为世界新宠?
伏特加,作为一种烈性酒,很多地区的人可能不会像俄罗斯那样吹瓶,但它也是伏特加,是一种非常纯正的白酒,没有任何香味 。所以在很多酒吧里,调酒师会以伏特加为基酒,掺入各种饮料、果汁,调制鸡尾酒,炸弹水果茶,再掺入各种你喜欢的饮料,比如可乐、咖啡,制造出各种颜色 。而且因为伏特加的特殊存在,不会影响勾兑酒的口感和香气,所以更受欢迎 。在众多的勾兑材料中,它是不可或缺的,这也造就了伏特加能够渗透到世界的地位 。

而中国白酒,却是一个特殊的存在,传承了几千年 。每一种酒体都形成了独特的口感和香气,对每个人的味蕾产生了不同的影响 。

一般来说,最低酒精度43度,最高酒精度52-56度 。这个酒精度,经过无数次的测试,能够保持酒体的最佳饮用状态 。而且越好的白酒,不能勾兑任何饮料,这样不仅会破坏白酒的本质,还会引起不可预知的化学反应,对人体产生不好的影响,还会让经过无数汗水和时间酿造的白酒变质 。
所以很多外国人根本受不了我们国酒的度数,而且现在年轻人都喜欢勾兑,勾兑成自己喜欢的口味,这也大大降低了我们国酒的国际地位 。虽然茅台为了迎合出口,出了43%的天妃茅台,但在国际上还是挺尴尬的 。相比伏特加在很多方面的灵活运用 。在国际地位上,更是相形见绌 。

好了,本期就到这里 。如有异议,欢迎留言讨论 。
国酒的世界,多了解葡萄酒的世界 。
【伏特加兑什么好喝(伏特加兑可乐)】


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