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八宝粥的材料可以做成干米饭吗 八宝粥的材料( 三 )


百合(干的)
百合是著名的保健食品和常用中药 。百合中含有多种黄酮类、生物素、秋水仙碱等营养元素，具有极佳的营养成分滋养健康，对病后体虚、神经衰弱等疾病非常有益 。支气管炎不好的人吃百合，有利于病情的改善，因为百合可以止渴润肺 。经常食用有润肺止咳、清心和中、止咳化痰、活血健脾开胃、安神助眠的功效 。
百合中的硒、铜等营养元素能抗氧化，促进维生素C的消化吸收，显著抑制黄曲霉毒素的突变 。临床上常用于脓毒症、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗 。有利于增强抵抗力，抑制肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反应 。
纯八宝粥的做法和调味
秘方:红豆50g，过滤水300ml，花生20g，干莲子15g，干红枣50g，无核红葡萄干50g，糯米180g，黑豆50g，榛子仁15g，过滤水2200ml，老冰糖100g 。
做事的方式
1.红豆、花生仁洗净，用小水浸泡2小时，倒掉水分，然后放入锅中，加300ml浸泡盖，小火煮30分钟，关火 。保存煮好的豆汤 。莲子用小水泡2小时，捞出 。取出莲子心 。大枣清洗去皮 。蓝莓的干洗 。
2.糯米、黑豆洗净，浸泡2小时，沥干 。
3.取一个大热锅，加入红豆、花生仁、煮豆汤、莲子、大枣、蓝莓干、糯米、黑豆、榛子，水2000ml，烧开 。将两根木筷横放在锅上，将锅盖盖在木筷上，转小火煮1小时20分钟 。其间，有时用勺子搅拌，防止粘锅 。加入老冰糖，稍微搅拌，小火炖30分钟 。
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