老黄瓜凉菜怎么做好吃 _做法

日常生活，丝瓜是饭桌普遍的一种食物，绝大多数人都很喜欢吃黄瓜。针对追求美丽的女性朋友而言，丝瓜也是能够用于作为补水面膜来敷面，那样能够做到美白去皱的实际效果。而在服用层面，黄瓜的用处也是许多，其作法也是有许多。坚信大伙儿常有过在外面用餐的情况下，上餐前都大会上一道凉拌黄瓜开健脾开胃先的。凉拌黄瓜因为它的便捷美味，又能健脾开胃的实际效果而获得大伙儿的钟爱。

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拌凉菜老黄瓜的做法
日常生活，黄瓜的做法有许多，坚信大伙儿也都曾吃过凉拌黄瓜，更是因为它的美味及其功效很大的，大伙儿都是十分的喜爱。那麼凉拌黄瓜应当怎么做呢？下边就为大伙儿产生拌凉菜黄瓜的做法。
原料：丝瓜一根
【老黄瓜凉菜怎么做好吃】辅材：盐3克、白糖2克、食用油15ml、米醋1b250l、香油15ml 、味精2克、老干妈辣椒酱1b250l
作法：
1、丝瓜用小软毛刷清洗干净，用手抓一把盐，把丝瓜刷一遍，用凉白开水清洗干净；
2、用花刀拍扁成4条，切割成小段；

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3、把食用油，盐糖，香油，米醋，老干妈辣椒酱倒进碗里，调成调味品；
4、把丝瓜放入海碗里，倒进酱汁；
5、用汤勺把丝瓜和调味品翻拌；
6、盖上保鲜袋，放入冷藏室一个小时；
7、脆爽美味可口的凉拌黄瓜很合适夏季吃。

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小提示：
1、直接生吃的丝瓜最好是挑选有机化学丝瓜，完全洗干净，带皮一起吃，营养成分非常丰富多彩；
2、选择丝瓜不必挑选带花瓣的那类，不必挑选身型大小不匀称的.新鮮的丝瓜翠绿脆爽有一定强度，假如掂起來软绵绵得话，也不新鮮了。丝瓜表层的刺并不是愈多愈好，可是原本有刺，而这种刺都奄没了的，那毫无疑问不是新鮮的。