巴旦木是什么果树 巴旦木是什么果( 二 )
杏仁营养价值高，是不可多得的滋补佳品，被誉为“圣果” 。
60%以上的维药配方中含有它，还可作为多种加工食品的原料 。
杏仁具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“干果之王”、“西域之宝” 。具有滋阴补肾、补脑安神、防癌抗癌、增强免疫力、降血脂的功效 。
此外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖类和氨基酸，以及钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素 。
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