秦朕大米面皮、秦镇米皮的特点？( 二 )
Q6：秦镇米皮初二有吗
有 。秦镇米皮，用大米磨浆蒸成，从正月初二秦镇的米皮店就正式营业，初二有米皮 。秦渡镇简称“秦镇”，凉皮是秦镇当之无愧的金字招牌，以"筋、薄、细、软"称道三秦，与乾州锅盔、岐山臊子面并称关中三大面食 。
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