茵陈食用方法凉拌茵陈口感美妙茵陈的功效与吃法 _茵陈的吃法

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本篇文章给大家谈谈茵陈的吃法,以及茵陈的功效与吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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茵陈食用方法凉拌茵陈口感美妙
茵陈的副作用和食用方法
茵陈的吃法
茵陈到底怎么吃？晒干还是阴干？
茵陈的功效与作用及食用方法
茵陈的吃法

Q1：茵陈食用方法凉拌茵陈口感美妙
很多喜欢养生的人平时经常食用一些中药材，一些老人就喜欢中药材。现在很多年轻人没有养生的意识，其实健康比其他的吃喝玩乐重要多了。菌陈是很好的药材，很多的老人很喜欢菌陈。那么菌陈怎样做好吃呢?下面就为大家介绍几种方法。
(1)凉拌茵陈
材料
茵陈250克，精盐、味精、白糖、香油各适量。
做法
将菌陈除去杂质，然后放在清水里面清洗干净，之后放在锅里面煮沸，焯透以后捞出来将水沥干，然后切碎了放在盘子里面。放入一些调味品，可以放入自己喜欢的调味品，盐、白糖、味精、香油都是可以的，然后搅拌一下就可以食用了。
功效
清热利尿，适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥、两目昏花、夜盲等病症。
(2)茵陈粥
材料
茵陈60克，粳米100克，白糖适量。
做法
将菌陈洗干净了，煎汁，将渣去除掉，放入适量的粳米，然后加水煮成粥，当粥快熟的时候，在里面加入适量的白糖，可以根据自己的口感来加入，不过不要太多，以免口感不好。
功效
健脾胃、利胆退黄，适用于慢性肝炎恢复期，对疾病的彻底除根有很大帮助。
(3)茵陈干姜饮
材料
茵陈15克，大枣4颗，干姜6克，红糖适量。
做法
将茵陈、大枣、干姜、红糖共同煎煮，吃枣喝汤。
功效
健脾胃、利湿退黄，对慢性肝炎、脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、泄泻等有一定疗效。
在没看本文之前，大家是不是觉得菌陈的做法很难呢?看了上述的文章以后，大家知道菌陈的做法非常的简单了吧。平时不想步骤太多的话，就凉拌菌陈食用，简单，还能当做是一道菜，而且有利于身体的健康，大家平时也可以做一些食用。

Q2：茵陈的副作用和食用方法
茵陈是一种常见的植物，也是一种对身体有益的药材，但是“是药三分毒”，茵陈虽好，过量服用也有一定的副作用。以下是我收集整理的关于茵陈的副作用及食用方法，希望对你有帮助。
茵陈的副作用
茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效，可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效。但要注意的是，茵陈不适宜盲目多喝，由于茵陈的药性，如果大量饮用茵陈，很容易造成身体的损伤，特别是胃部。过量服用会抑制中枢的神经，身体会出现思睡，流涎等，还会造成头晕，恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的情况。所以，服用茵陈需要适当饮用，切记过量。
茵陈的食用方法
1、凉拌茵陈
茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。此菜具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。
2、茵陈蒿炒肉丝
茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g 。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水分，切段猪肉洗净切丝
将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁
炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味，投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和，不欲饮食，小便不畅，大便溏泄等病症。
3、茵陈窝头
鲜茵陈100g，米面适量。将茵陈洗净，捣烂取汁，加清水适量调和米面，做成窝头，蒸熟食，或做成馒头亦可。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用。
茵陈的功效与作用
1、清热解毒
茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群，有清热利湿，退黄的功效，可以用茵陈煎药，当凉茶饮用。
2、保肝作用
茵陈有保护肝的作用，尤其是患有肝炎的患者，饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。