江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

镇江特产肴肉 镇江特产

今天小编给各位分享镇江特产（镇江特产肴肉） ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注小站 ， 我们一起开始吧！镇江有什么特产？
镇江香醋、扬中河豚、镇江螃蟹、丹阳黄酒、丁庄葡萄等 。
1.镇江醋镇江醋又叫镇江醋 。是江苏镇江地方传统名优产品 ， 属于调味品 。与其他种类的醋相比 ， 镇江香醋具有独特的香味 。镇江醋属于黑醋 。成立于1840年 ， 在国内外享有盛誉 ， 1909年开始出口 。镇江香醋荣获金奖、一等奖、一等奖等 。中国在1980年五次获得国家银牌 。
2.扬中河豚又名泡泡鱼 ， 又名黑鱼、泡泡鱼、麻辣鱼 。江浙叫小鱼板、大鱼板、五郎 ， 广东叫成鱼、鸡泡、甲鱼 ， 广东潮汕叫瓜鱼 ， 河北也叫附近 。
【镇江特产肴肉 镇江特产】3.镇江中华绒螯蟹镇江中华绒螯蟹淡蓝色 ， 有光泽；腹部透射微红；金色的爪子 ， 腹部有长长的白色爪子；胸甲疣状突起明显 ， 工字纹清晰 。硒、铁含量高 ， 游离氨基酸和有气味氨基酸含量高 。
4.丹阳黄酒丹阳黄酒 ， 以丹阳糯米为原料 ， 麦麸为糖化发酵剂 ， 在澄清液中加入大米和白酒 ， 酒精度在11以上 。橙子色泽鲜艳 ， 香甜可口 ， 风味独特 。越老越香 。
5.丁庄葡萄丁庄葡萄巨峰品种果穗整齐均匀 ， 果实椭圆形紫色 ， 易剥皮 ， 肉厚多汁 ， 味甜微酸；夏黑品种果穗均匀 ， 果圆形 ， 紫黑色 ， 脆 ， 肉甜微酸 。阳光玫瑰品种花穗整齐均匀 ， 果实椭圆形 ， 色泽黄绿色 ， 皮薄肉脆 ， 芳香甜美 ， 有玫瑰香味 。
镇江宝堰特产
宝堰是镇江市丹徒区所属的古镇 ， 位于丹徒区的最南端 。宝堰镇作为历史文化名镇 ， 历史古迹众多 ， 饮食文化丰富 ， 地方特产众多 。有丸子、挂面、米酒、牛肉干、红烧甲鱼等等 。据说老街万源酱园的豆腐干最有特色 。宝颜豆腐干用料考究 ， 做工严谨 ， 豆香味浓郁 ， 价廉物美 ， 一直畅销镇宁、苏州、无锡、常州等地 。
镇江有哪些传统小吃？
镇江是历史文化名城 ， 关于镇江的传统小吃数不胜数 。分别是:镇江的特色菜肉 ， 用猪肉前肥 ， 用镇江醋调味 ， 味道鲜美 。有一种世界闻名的锅盖面 。锅盖面下锅煮的面很受欢迎 ， 再加上各种交合 。还有蟹肉汤 ， 美味的可可 ， 等等 。
以上内容就是为大家分享的镇江特产（镇江特产肴肉）相关知识 ， 希望对您有所帮助 ， 如果还想搜索其他问题 ， 请收藏本网站或点击搜索更多问题 。


    推荐阅读


    上一篇：熔断器作用是什么保护 熔断器作用

    下一篇：介绍东坡肉的来历 关于东坡肉的来历