茶叶蛋怎么做(茶叶蛋的做法窍门)
想吃茶叶蛋,不要在外面买 。我会教你在家做 。它们干净、卫生、美味 。它们太香了 。
原来茶叶蛋的做法就是这么简单 。早知道就不出去买了,还能学会摆摊 。大家好,我是肖鑫 。今天,是时候和你分享食物了 。你准备好了吗? 。
说到鸡蛋,相信大家日常生活中都会吃到 。现在鸡蛋便宜了,十块钱就能买四斤,不像以前了 。但是每天吃煮鸡蛋真的很清淡无味,所以我每次都在家做一大锅茶叶蛋,凉了就可以吃了 。茶叶蛋很容易做 。想什么时候吃就什么时候吃,当天晚上腌制,第二天早上就可以吃了 。这样做出来的鸡蛋营养不流失,而且好吃好喝,一点也不比早餐店卖的差 。
每次孩子要上学,他总会提前给孩子买些吃的,但最近太累了,总想找个理由睡懒觉 。于是昨晚努力了一晚上,做了一大锅茶叶蛋 。今天早上很热,味道也不比外面卖的差 。
茶蛋本身含有两种对人体有益的营养元素 。鸡蛋富含氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素 。一天一个鸡蛋就能充分吸收其营养 。茶中含有咖啡因,可以提神醒脑,缓解疲劳;含有单宁酸,能有效预防中风;它含有氟化物,可以预防牙病 。
但茶叶蛋是一种不恰当的吃法,既不健康也不营养,不宜过量食用 。高浓度的茶会产生更多的单宁酸 。单宁酸一旦与食物中的蛋白质相遇,就会产生固化的物质,沉积在体内,严重影响人体对蛋白质的吸收 。茶叶中含有生物酸碱成分,在煮沸时会渗透到鸡蛋中,与鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁,影响人体对铁的吸收和利用,导致贫血 。
话不多说,下面肖鑫为大家带来茶叶蛋的正确制作方法 。这样做出来的茶叶蛋简单又好吃,学完就可以摆摊了 。
准备材料:
鸡蛋、茶叶、大葱、小苏打、鸡粉、白糖、食用盐、蚝油、生抽、香醋、香油 。
练习步骤:
第一步:首先,将鸡蛋清洗干净 。
第二步:砂锅里准备足够的水,将洗好的鸡蛋放入砂锅 。
第三步:在壶中加入十五克信阳毛尖茶 。用大火烧开,然后转小火煮八分钟 。
第四步:八分钟后 。取出煮熟的鸡蛋,然后用冷水冰镇 。冷水后,很容易去除鸡蛋的皮 。
第五步:将所有去皮的鸡蛋倒入砂锅,盖上盖子,用大火再煮五分钟 。五分钟后关火,盖上锅盖,再炖二十分钟 。20分钟后,鸡蛋就可以熟了 。颜色特别诱人,远远的就能闻到绿茶的清香 。
小贴士:1 。最好用土鸡蛋做茶叶蛋,味道会更好 。当然,没有土鸡蛋也可以用普通鸡蛋 。
2.洗鸡蛋时,我们必须清洁它们的外表 。这样可以防止煮的过程中吃的不卫生 。
3.用冷水煮鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋不会破皮 。
鸡蛋真的很香,有绿茶的香味 。这样煮的鸡蛋比白水煮的好吃多了 。请喜欢的朋友试试 。
谢谢大家:
【茶叶蛋怎么做(茶叶蛋的做法窍门)】好了,简单的食物做好了 。不仅看起来很开胃,吃起来也很好吃 。今天的食物到此为止 。你喜欢这种做法吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣,请点赞收藏或者分享给你的家人朋友 。欣每天都会和你分享不同的烹饪技巧和美食食谱 。
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