韭菜猪血应该怎么炒 炒猪血的做法大全( 二 )
三、韭菜的营养价值 。
韭菜含有较多的水分，热量比较低，经常吃韭菜可以补充铁，钾，维生素a等微量元素，而且还含有较多的粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。虽然韭菜对人体的好处很多，但也不可以多吃 。尤其是爱上火的人，偶尔吃韭菜就可以了，吃多了会加重上火的症状 。
Q5：韭菜猪血应该怎么炒？
猪血炒韭菜的做法：
用料：猪血200克、韭菜100克、盐适量、蒜3瓣、姜1片 。
步骤：
1、【切猪血】猪血切成小豆腐块 。
2、【切韭菜】韭菜切成约三厘米长 。
3、【焯猪血】猪血过水简单煮一下 。
4、【切姜蒜】一片姜切成姜丝，三瓣蒜切成蒜末 。加入猪血翻炒30秒 。
5、【撒盐】先撒盐，适量 。
6、【加入韭菜】加入韭菜翻炒2分钟 。
7、【成品图】 。
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