硝石制冰能吃吗?请问用硝石如何制冰,详细资料?( 二 )


硝石释名亦名硭硝、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、北帝玄珠 。气味苦、寒、无毒 。李时珍认为:应该是辛、苦、大温、无毒 。
参考资料来源:百度百科-硝石
参考资料来源:中新网-冷饮如何从皇宫走向民间?马可波罗带走"秘方"?

Q5:硝石制冰的方法 硝石制冰的方法是什么
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1、硝石制冰的方法是这样的,将水装在一个容器中,然后放置在装有水的大缸中,并不断地往大缸里加入硝石,容器内的水就会结成冰 。
2、硝石的主要成分是硝酸钾,硝酸钾易溶于水,且溶解时会吸收大量的热量,能够降低周围的环境的温度 。
Q6:请问用硝石如何制冰,详细资料
利用制冷催化剂制冰
可以制作简单的硝石过滤装置,带冰块开始融化之时,把硝石拿出来,放到太阳下晒干继续使用 。当硝石放入大木桶里,且量足够多,便会快速出现结冰情况 。
另外周围温度会随之降低,小木桶里面的冰块最先降低到零度以下 。由于大木桶里面的温度较低,地窖的温度也会维持到零下几度,无论是对结冰,还是保护冰块都十分有利 。
扩展资料:
一般古代每次硝石更换时间为十天,皇家使用的可以做到半个月更换一次,其成本并不高 。冰块能否存放时间长,主要在地窖的选择,温度越低,硝石制冷容器的硝石更换时间周期就会越长 。
古人藏冰,主要目的就是在夏天制作冷饮冷食 。宫廷夏季会在设宴时用冰,古代的酒都是酒精度很低的原浆酒,夏天温度较高时,会继续发酵进而变酸,所以王公大臣在夏天设宴都要饮冰酒 。
除此之外唐代,杨国忠得势的时候,夏天在家里设宴,曾用大块的冰雕成山,围于宴席四周,结果大伏天在里面喝酒都还要穿薄棉衣,效果和空调是一样的 。

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