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酸奶蛋糕的简单做法 酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕(简单酸奶蛋糕)豆果料理2021-05-19 16:10:31
前阵子看了一部电影给你一朵小红花 ， 一直想做个应景的甜点 。刚刚启动了心仪的无线打蛋器 ， 淡淡的粉色真的很满足我的少女心 ， 而且刚好在520小红花蛋糕排列上 。
作者马石头1
【酸奶蛋糕的简单做法 酸奶蛋糕的做法】
用料2个鸡蛋(约65克)
牛奶33毫升
22克玉米油
25克糖
40克低筋面粉
酸奶适量
六个草莓
做法步骤1.纸杯蛋糕需要的一些材料
2.将牛奶和玉米油倒入容器中 。
3.用手动搅拌器搅拌均匀 ， 充分乳化 。
4.筛入低粉 。
5、儿子可以搅拌到没有干面粉 。
6.将蛋清放入无水无油的容器中 ， 将蛋黄加入面糊中 。
7.蛋清可以放入冰箱冷藏 ， 搅拌均匀 ， 不要过度搅拌 。
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋 ， 效果会更好 。不加也没关系 。
9.接下来 ， 我们需要使用无线打蛋器 。无线设计不用拖线打蛋清 ， 还有一个底座 ， 用后立在底座上 ， 防止用后弄脏桌子 。
10、六档可调节 ， 更容易打发 ， 蛋白可以小钩吊起 。
11.用硅胶抹刀将一半的蛋清倒入面糊中 ， 然后将剩余的蛋清倒入面糊中 ， 搅拌均匀 。我比较喜欢用手动打蛋器搅拌 ， 又快又好用 。只要你搭配得当 ， 不用怕消泡 。当然 ， 你可以选择自己方便的设备 。
12.把裱花袋放在稍微大一点的容器里 ， 把蛋糕糊放进去 ， 烤箱提前预热160度 。
13.放入纸杯 ， 在裱花袋上剪开一个小口 ， 将蛋糕糊放入纸杯 。八分钟就满了 。
14.放入预热好的烤箱160度烤50分钟左右 。不同的烤箱温度不一样 ， 要根据自己的烤箱来设定温度和时间 。
15.烘烤 ， 取出晾凉 ， 草莓洗净控水备用 ， 酸奶取出备用(也可以用鲜奶油 ， 一样好吃) 。
16.舀一勺酸奶 ， 倒在纸杯蛋糕上面 。用小刀将草莓切成薄片 ， 放在酸奶上面 。可以适当装饰一下 。
小贴士蛋清要倒入无水无油的容器中 。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力 。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤 ， 蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生 。还能增加人体血浆蛋白量 ， 增强机体的代谢功能和免疫功能 。
3.动脉粥样硬化的防治:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋防治动脉粥样硬化 ， 获得了惊人的结果 。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂 ， 每天给心血管病人服用4 ~ 6汤匙 。3个月后 ， 患者血清胆固醇明显下降 ， 取得了满意的效果 。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率的分析 ， 发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比 。鸡蛋富含硒 。
5.延缓衰老:很多长寿老人的长寿经验之一就是每天一定要吃一个鸡蛋 。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有丰富的铁元素 ， 起到造血和输送血液中氧气和营养物质的作用 。一个人的脸上泛出玫瑰色的美丽 ， 离不开铁 。如果缺铁会导致缺铁性贫血 ， 人的脸色会变黄 ， 皮肤会失去美丽的光泽 。所以 ， 鸡蛋确实是保养皮肤美容的重要食物之一 。
鸡蛋的饮食禁忌1.不熟的鸡蛋不能吃；将煮鸡蛋浸泡在冷水中后 ， 避免储存 。
2.产妇在分娩过程中消耗大量体力 ， 消化吸收功能减弱 ， 肝脏的解毒功能降低 。吃多了对身体不太合适 。一般来说 ， 妈妈一天吃3个鸡蛋左右就够了 。
3.鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养 。每天吃一个鸡蛋 ， 是很多长寿者延年益寿的经验之一 。
4.新鲜鸡蛋壳完整无光泽 ， 表面有一层白色粉末 。用手摸起来很粗糙 ， 轻轻摇蛋也没有声音 。往鸡蛋里呼吸热气 ， 用鼻子靠近蛋壳就能闻到淡淡的生石灰味 。把鸡蛋放在水里 ， 鸡蛋会沉下去 。
5.不吃生鸡蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋 。打鸡蛋要当心蛋壳上沾的细菌 。
6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为佳 。
做好吃的有技巧 ， 我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！


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