西红柿罐头生产工艺，怎样做西红柿罐头( 二 )
蒸西红柿的时候，把玻璃罐盖好，但这个时候不要拧紧 。半小时后番茄罐头出锅，立即拧紧瓶盖，可以保证番茄罐头的无菌性，避免储存过程中细菌滋生，达到番茄罐头长期保存的目的 。
拧紧罐盖时，注意蒸汽烫伤的手部皮肤 。您可以戴上专业的隔热手套，这样我们可以快速拧紧盖子，以免温度下降，污染罐头番茄内部，容易变质和发霉等 。
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Tags：西红柿罐头西红柿罐头生产工艺
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