可乐鸡块的做法和步骤 可乐鸡块的做法哔哩哔哩
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本篇文章给大家谈谈可乐鸡块的做法,以及可乐鸡块的做法哔哩哔哩对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 可乐鸡块的制作方法及步骤
- 可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法
- 可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法
- 可乐鸡块的做法
- 家常可乐鸡块怎么做
- 可乐鸡块的做法和步骤
不知道你们家里的人有没有人喜欢吃可乐鸡的呢,可能有些人听着这个名字觉得会很难做,其实并不是的,它的做法非常的简单,也很容易学会的,而且小孩子也很爱吃的,对于家庭来说是很好的,那么具体的做法是什么呢,还是一起通过下面的内容来学习学习吧 。
可乐姜焖鸡翅
材料:鸡翅350克,生姜35克,可乐300克,酒10ml,醋5ml,生抽20ml,酱汁,老抽5ml,酱汁,盐2克,酱汁,糖2克,酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味 。
2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味 。
3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮,切成姜丝 。生姜建议多放点,很好味的 。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用 。
5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里,中小火煎至金黄后,翻面,同样煎至金黄 。
6、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味 。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料,先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走,再盖上锅盖煮10分钟 。
8、打开锅盖,大火收汁 。酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣!
在对可乐鸡块的做法认识后,制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,在制作可乐鸡块的时候,要注意在可口的放入上,一定不能过少,但也不能过多,抹过鸡块最佳,这样制作出来的鸡块才会更加好吃 。
那么看完了上面的文章介绍的内容以后,相信大家对于可乐鸡的具体做法是怎么样的这一点的应该都已经有了了解了吧,这种做法并没有什么难度,自己看一看就可以简单的学会的,所以自己在家里的时候也不妨可以动手试一试做法吧 。
Q2:可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法
材料
主料:鸡腿500g;
辅料:油适量、盐适量、可乐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、花椒适量、白糖适量
可乐鸡块
1
把新鲜的鸡腿剁成小块,放在盆里洗干净
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2
炒锅放水烧开,把鸡块放进去煮一下,把血水煮出来 。这样没有腥味
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3
煮好的鸡块装盘待用 。
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4
炒锅放适量油,放入葱,姜,蒜,花椒,烹出香味
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5
把鸡块倒进锅内,放入适量的白糖,翻炒 。
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6
加入适量生抽,然后倒入可乐 。不要加水,全部用可乐,这样既可以去腥味,肉又鲜嫩 。
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7
大火烧开炖十分钏 。盖上锅盖再炖二十分钟
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8
炖好的可乐鸡块
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9
装盘了
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10
美味无比 。
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小贴士
这款菜是以甜咸为主,如果不喜欢太甜的,可以不放白糖,因为可乐里就是甜的 。
Q3:可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法
可乐比较甜,也比较酸,而且还要可乐特有的香气 。所以用可乐就可以代替原先的糖醋汁了 。可乐鸡块的做法其实和糖醋鸡翅做法一样 。首先鸡块过水煮一下,去除鸡的腥味和骚味 。然后开锅加油,来点干辣椒,来点姜片,来点大蒜,炒出香味后倒入过水过的鸡块,加盐炒一下,再来点料酒,烹饪出鸡肉的香味后倒入易拉罐的可乐一瓶,炖煮 。咕噜咕噜一会,等可乐收汁,水分越来越少,加点水淀粉,这时要加快搅拌,感觉鸡块上有点糖浆裹上时,加味精搅拌起锅,盛盘后上面撒些葱花即可 。虽然看似一道创新的菜,其实没脱离糖醋鸡块套路,所以全过程操作几乎一模一样
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