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河南周口美食集锦 周口美食

周口菜(河南省周口菜集锦)
1.邱记烧饼是河南省周口市陆毅邱集镇的特产 。一球记烧饼 ， 选用上等小麦粉制成 ， 酥脆可口 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 风味独特 。
2.大部分地区都有肉盒 ， 山东黄县肉盒 ， 河南周口肉盒 ， 陕西炒肉盒 。他们的具体做法大体相同 ， 都是油炸食品 。金黄色 ， 吃的时候蘸点盐和胡椒粉 ， 味道更好 。
周口包子是当地很受欢迎的小吃 ， 经常当早餐吃 。皮软肉嫩 ， 里面全是面条 。咬下去可以吃肉 ， 很好吃 。吃起来咸咸的 ， 带点甜味 ， 很奇妙 。
4.周口芝麻叶面可以算是当地的特色美食了 。芝麻叶面真的是用芝麻叶做的 ， 有很浓的芝麻香味 ， 面条麻辣有力 。真的很完美 。
周嘉麻花是一种美味的小吃 。它是金黄色的 ， 看起来是透明的 。头的扭像灯笼 ， 伞的扭像伞面 。口感酥脆可口 ， 易于消化 ， 口感正 ， 不涩不苦 ， 不垫牙 ， 无异味 ， 小火即可烧 ， 长期存放不霉变不软 ， 酥脆如初 。
6.辛集麻花 ， 传统名吃 。起源于明代隆庆 ， 创始人张志彬 ， 距今已有500多年的历史 。河南陆毅的名吃 ， 酥而不腻 ， 鲜而爽口 ， 咸宜老少皆宜 。
7.官塘麻片是陆毅著名的中国景点之一 。工艺流程始于南唐 ， 至今已有1000多年的历史 。因其薄、脆、甜、鲜而成为名牌产品 。晶莹剔透 ， 香甜酥脆可口 ， 清脆爽口 ， 薄如纸 ， 不嚼自溶 ， 具有健脾开胃、润肺的作用 。
8.逍遥镇胡辣汤 。这种食物便宜实惠 ， 是普通人吃得起的一种食物 。也很好吃 ， 麻辣鲜香 ， 非常好吃 。
9.妈妈糊 ， 比豆浆更浓更香 。如果你早上走在陆毅的大街上 ， 闻到香味 ， 那一定是妈妈糊的味道 。吃完之后这种味道真的会让你流连忘返 。
10.羊肉汤 ， 白如牛奶 ， 水脂交融 ， 鲜而不腥 ， 香而不腻 。
11.无聊的坏鱼 ， 俗称坏鱼 。坏鱼是鹿邑县一种历史悠久、风味独特的传统小吃 。腐鱼色泽鲜嫩 ， 白中带黄 ， 鳞光闪闪 ， 骨脆肉烂 ， 清秀可人 。
12.盘龙鳝干是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于豫菜 。用料考究 ， 做工精细 ， 选用天然生鳝鱼 ， 鳝鱼颜色为深褐色 ， 加入红辣椒 。经过泡、烫、炸、炒等工序 ， 口味独特 ， 色香味俱全 ， 深受百姓喜爱 。
13.鲁坦鱼香是河南省周口市扶沟县鲁坦乡的特色美食 。闻起来像鱼 ， 吃起来很好吃 ， 而且不油腻 。
14.菜花是淮阳特有的传统菜肴 ， 属于豫菜 。被列为河南省地方名菜之一 ， 有虾、蛋黄、鱼片等 。不管是哪种 ， 色泽洁白如玉 ， 鲜嫩细腻 ， 风味独特 。
15.邓城猪蹄 ， 去商水不吃邓城猪蹄 ， 就像去北京不吃烤鸭 ， 登泰山不看日出 。邓城猪蹄的名气 ， 妇孺皆知也不为过 。既是老少皆宜的健康食品 ， 也是阳城人走到哪里都挥之不去的乡愁 。
16.太康肘子是河南太康著名的汉族风味食品 ， 在中原地区享有盛名 。选用上等猪肘子 ， 辅以特殊珍贵材料 ， 独特制作工艺制成 。其特点是“肥而不腻 ， 色泽鲜艳 ， 香气宜人 ， 酥脆可口” 。
17.马头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产 。马头具有色泽鲜艳 ， 内外红润 ， 清香而不腻 ， 嚼劲十足 ， 流涎欲滴的特点 。
18.试试量狗肉 ， 这是周口陆毅的特产 。正宗的产地是陆毅周口适量吧 。适量的狗肉可以补益气血 ， 具有温和的散寒温补的药理作用 ， 受到很多老年人的喜爱 。
19.王嘉五香羊头是河南周口市淮阳县的特色美食 。它的肉嫩滑爽口 ， 色泽鲜艳 。吃起来香味扑鼻 ， 细烂无异味 ， 肉肥而不腻 。具有温中散寒、滋补强身的药理作用 。
20.孔伋烤鸡是世界上著名的食物 。因为它的原产地是鹿邑县西孔集 ， 所以被称为孔伋烧鸡 。带洞烧鸡历史悠久 ， 其独特的香味特点是色泽鲜艳 ， 黄中透红 ， 肉烂筋脆 ， 肥而不腻 ， 香味诱人 。


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