7款简单的早餐做法 学做早餐
学会做早餐(7种简单的早餐做法)
中国人一日三餐，最有营养的一餐是早餐 。俗话说，“一日之计在于晨 。”饱餐一顿后，我觉得一整天都精力充沛 。一开始，我喜欢在外面买吃的 。时间长了就觉得累，卫生也没保障 。我会拉肚子好几次 。从那以后，我决定自己在家做，食材干净，对家人更有信心 。
一、葱花饼1.将350克面粉和3克酵母粉加入盆中 。倒入温水，用筷子搅拌 。记住关键技能 。不要多次少量倒入 。
2.类似这样的东西很好 。当筷子旋转时，面糊也旋转，没有任何干面粉 。盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，发酵2小时 。如果是晚上用面条当早餐烘烤，需要放入冰箱冷藏，低温发酵8小时 。
3.时间到了，你可以看看面团，已经醒发到两倍大小了 。这里要记住，如果是在冰箱冷藏发酵，需要预热半个小时再进行下一步操作 。
4.加入适量十三香、盐和葱花，用筷子朝一个方向搅拌 。调料根据个人口味添加，不要放咸了，不好吃 。
5.在案板上撒一层干面粉，倒出面糊，用筷子上下左右翻动，裹上面粉 。
6.裹上面粉后，用筷子将面糊排成条状 。注意这个地方 。不需要启动，直接用筷子操作即可 。
7.用一把锋利的菜刀，将条状面团分成等份的面糊 。这时候你就可以做一个面团球了 。
8.将代理排列成圆形 。为了美观，尽量排一会儿，排成葱油饼胚 。
9.电饼铛或平底锅，提前预热3分钟，刷一层食用油，放葱油饼进去，上面再刷一层油锁住水分，每隔两分钟翻一次面，等两面都变成金黄色，按一下快速弹起，就可以出锅了 。
10.这样做出来的葱花饼非常好吃 。外皮酥脆有层次感，外皮绵软，充满洋葱香 。如果想吃老一点，可以烤一会儿，再配一杯牛奶或者米粥 。趁热吃了，很舒服，一整天都充满活力 。
二、土豆丝鸡蛋饼1.在碗中加入300g普通面粉，倒入凉开水，边倒边搅拌 。面糊尽量浓一点，不要太稀 。
2.电饼铛提前预热，不用刷油，舀两勺面糊，摊成煎饼 。成型后，把它翻过来，在上面打一个鸡蛋，铺均匀 。
3.等鸡蛋凝固，再翻另一面，涂上一层番茄酱 。将准备好的土豆丝、火腿肠、香葱依次放好 。(其他菜也行)
4.这种面糊蛋糕容易熟 。稍微用力，从一边卷起来，用铲子一分为二，就可以吃了 。
5.饼的外层涂有蛋液，色泽金黄 。看着就很有食欲 。咬一口又香又好吃，小朋友都很喜欢 。
三、山药鸡蛋饼1.戴上一次性手套，把山药的皮刮掉，切成小块，放入锅中蒸15分钟 。筷子可以很容易被刺穿，说明你可以做到 。
2.倒入碗中，放上两个鸡蛋，趁热压成土豆泥 。要均匀细腻，喜欢甜味的可以加糖 。
3.分多次少量加入面粉，边倒边搅拌，搅拌至面粉呈大絮状物状态 。倒入一勺食用油，揉成光滑的面团 。
4.将面团揉几下，揉成长条，分成等份的面糊，做成圆形 。在皮上刷一层油，盖上保鲜膜，烤15分钟 。
5.等待时间到了，取出面糊，擀成大面片，放入电饼铛，开小火烧至冒泡 。
6.待皮冒泡后，打一个鸡蛋，摊匀，撒上葱花和黑芝麻，装饰一下，翻面 。鸡蛋熟了，就可以上菜吃了 。
7.刚出锅的蛋糕很软，一定要趁热吃 。健脾养胃，清香四溢 。我一次做了十顿早餐，所以这几天不用早起 。
四、早餐蛋包饼1.准备500克普通面粉，加入4克酵母粉和8克白糖促进发酵，用筷子搅拌均匀 。
2.将面条用温水混合，边倒边搅拌，往一个方向搅拌，搅拌成没有干粉的面糊 。用保鲜膜包起来，做成两倍大 。也可以晚上提前做好，放冰箱冷藏发酵，早上做早餐 。
3.将三个鸡蛋打入碗中，加入火腿肠、葱花、盐和胡椒粉，用筷子拌匀备用 。
【7款简单的早餐做法 学做早餐】
4.等待面糊中出现蜂窝状气孔，表示发酵成功 。用筷子搅拌排出空气体，在案板上撒些干面粉，取出发酵好的面糊 。
5.面糊很软，不用揉，只要整理成条状，用尖刀分成均匀的剂量，做成圆形，再压成小蛋糕的形状，就不用搅打两遍了 。
6.电饼铛预热，刷一层薄薄的油，放入饼胚，开小火，盖上盖子烤2分钟左右 。
7.时间到了再翻另一面，中间翻几次，保持受热均匀 。这种蛋糕容易熟 。
8.等到蛋糕呈金棕色，压到有弹性，舀两勺蛋液到锅里，把蛋糕盖在蛋液上，迅速粘合在一起 。定型后，烤另一面 。
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