包粽子的方法与步骤 包粽子的方法与步骤图英语
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本篇文章给大家谈谈包粽子的方法与步骤图,以及包粽子的方法与步骤图英语对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 包粽子的做法步骤 包粽子的制作方法
- 包粽子的六个步骤
- 粽子怎么包啊
- 怎样包粽子的方法与步骤,一分钟就可以学会了
- 粽子咋包的
- 包粽子的方法与步骤
1、工具/原料:粽子叶,糯米,棉线 。
2、粽子叶煮好洗干净备用,糯米洗干净浸泡两个小时备用,棉线适量 。
3、去两片粽子叶,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方向 。
4、拿起叶尾,向叶头方向折叠 。在距离叶头三分之一处向上折叠 。
5、拿起叶头,向叶尾方向,在距离叶头三分之一多一点的地方,向上折叠 。
6、粽叶成为一个簸箕形状,加入糯米,把右边的粽叶向里折叠一下,再把后面的粽叶向前折叠一下,然后把左边的粽叶向右折叠 。
7、最后,把最前面的粽叶向上折叠,压在刚才折叠的上面 。用棉线缠绕几圈,打个结,就可以 。
Q2:包粽子的六个步骤
工具/原料:圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶 。
方法/步骤:
1、折叠粽叶:将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔 。
2、放入糯米:在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要太多,三分之一就好 。
3、加入辅料:在糯米上加入辅料(辅料决定了粽子的口味,按个人喜好添加就可以) 。
4、覆盖糯米:在辅料上覆盖一层糯米,将漏斗状的粽叶填满即可 。
5、合上粽叶:将后面的粽叶覆盖在糯米上,长出的部分按紧折叠好 。
6、裹上绳子:将绳子在粽子上多绕几圈,绑紧打结就完成了 。
Q3:粽子怎么包啊
肉粽子怎么包原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒
1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理 。米:淘米要快,尽量不要让米吃水 。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水) 。加酱油、盐(酱油稍多) 。肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适 。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精 。酒多一点好吃,酱油少放一点 。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了 。
2、包粽子的方法:粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽 。这个不好描述阿 。用棉线或者草绳系紧 。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系 。每个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的 。肉粽子怎么煮一口大锅,一定要够深 。把粽子放进去,加水,水要没过粽子 。大火煮开,再小火煮3个小时 。一般再大的粽子用小火煮2~3小时了 。
注意:煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开 。如果发现粽子淡了,可以在煮粽子的水里加盐和酱油,煮一段时间味道可以进去 。制作要点首先是原料选择 。该店挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成,就连棕叶,也必须经过高汤烹煮 。其次是火候的掌握,包括炒米、下料的时间都必须十分准确 。
经过一个多小时的细火慢熬,肉粽就可上桌了 。解开棕叶,金黄的多角形粽子透着光泽,一股自然清香扑鼻而来,使人顿时食欲大增 。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中,粽香就随热气弥漫满口,让人回味无穷 。
Q4:怎样包粽子的方法与步骤,一分钟就可以学会了
方法/步骤
1
【粽子准备阶段】
无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶,都需要之前放入锅中煮10分钟左右,如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和卫生 。另外糯米也要提前用水浸泡一夜,这样才方便烹饪 。
粽子在烹煮的时候,大约需要1小时左右,感觉时间太长,着急吃的同学,可以用高压锅来煮,30分钟出锅 。但是码放的时候千万不要太满,注意高压锅中的提示线哈 。
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