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笋瓜和西葫芦的区别？角瓜是发物吗？( 二 )


西兰花是发物吗
西兰花性凉，不属于发物食物
所谓“发物”一般是指高淀粉食物，如：洋芋（土豆、马铃薯），豆类（胡豆、豌豆等等）极其豆制品 。而你提供的（西兰花）它是属于蔬菜类的，它不属于你述的“发物”之列 。
发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等 。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异 。
西兰花不能和什么一起吃
西兰花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物 。其实西兰花和牛奶一起煮，是最有营养的吃法，上汤西兰花，配点牛奶，不仅带来淡淡的奶香味，而且营养马上提上一个新的高度 。西兰花和西红柿是最搭配的伴侣，西红柿酸酸的口感，配上西兰花后酸味恰到好处，能让人胃口大增 。
1.西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉 。
2.牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收 。
3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收 。
Q5：西葫芦是发物吗
西葫芦的肉质是非常鲜嫩的，翻炒着吃是最好了 。那么这意味着所有人都是可以食用吗?每个人的体质不一样，对于发物是吃不得的，那么西葫芦是发物吗?下面一起来看看 。
西葫芦是发物吗
西葫芦不是发物 。它不具备发物的特质，所以没有刺激性，不会对皮肤、慢性疾病有什么威胁 。而且西葫芦中富含纤维素，可以促进肠胃的蠕动，加快体内新陈代谢，排毒养颜 。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦的营养价值是非常高的，富含维生素C、葡萄糖等其他营养物质，其中钙物质很丰富，可以促进骨骼的健康生长，很适合老人、孩子食用 。除此之外，还有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、维生素等等营养物质 。
2、西葫芦花的水分含量很多的，而且热量又极低，富含了磷、铁、维生素等等营养物质 。
3、西葫芦籽的热量就有点高了，但是微量元素仍然是很多的，可以治疗痛风、高血压等等的疾病 。
西葫芦的功效与作用
1、润泽肌肤：西葫芦的颜色是极其漂亮的，颜色呈现这淡绿色，颜色很是养眼 。它的味道就如它的颜色一般，那么清淡 。它所含的水分是十分多的，而且还富含维生素，可以改善我们的肤质，使得皮肤变得更加细嫩，很适合女性朋友食用 。
2、减肥、抗癌防癌：西葫芦富含维生素C、葡萄糖等等营养物质，它的热量是不低的，而且水分多，促进体内多余水分排出，帮助我们减肥，还能预防一些癌症 。
3、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳：西葫芦是属于凉性的，所以可以去除体内火气，还能滋润着肺部，很适合在夏季食用 。
西葫芦的挑选技巧
1、用手捏捏看：首先我们在购买西葫芦的时候，先用手捏一捏西葫芦，若是它很紧实，而且还有弹性，就说明这种西葫芦是新鲜的，若是变软了，就说明存放时间已经久了 。
2、看外观：西葫芦的外表要没有任何损伤，并且光泽又是极其好看的，这种西葫芦比较新鲜 。
3、掂量长度及重量：西葫芦的长度是各异的，但是在长度在18公分左右、重量在250公克这种西葫芦，口感是最鲜嫩的 。
由上文可知，西葫芦不是发物，所以体质敏感的人就不需要担心了 。食用之后对身体健康不会造成伤害，而且对身体健康又是极其好的 。

Q6：西葫芦是发物吗 西葫芦什么人不能吃
一、西葫芦不是发物
营养专家介绍西葫芦不是发物，它含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢 。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用 。
西葫芦肉厚，多汁，可荤可素，能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效 。吃西葫芦好处很多，可以美容护肤，是一种公认的保健食品 。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高 。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克 。
二、一般人都可以食用西葫芦，但脾胃虚寒的人慎食


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