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土豆是碳水化合物吗 土豆有哪些作用和功效 土豆是碳水化合物吗( 三 )


2、红薯（建议：蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶，控制量）
每100克红薯含热量86千卡，纤维素3.00克，蛋白质1.57克，脂肪0.10克，碳水化合物20.12克 。
3、芋头（建议：蒸煮食用）
每100克芋头含能量331千焦，纤维素2.9克，蛋白质2.2克，水分78.6克 。
4、土豆（建议：蒸煮食用，搭配牛奶更易消化）
每100克土豆含热量81千卡，纤维素1.10克，蛋白质2.60克，脂肪0.20克，碳水化合物17.80克 。
5、豌豆（建议：可以搭配玉米、胡萝卜丁、鸡胸肉丁）
每100克豌豆含热量32.00千卡，蛋白质4.80克，脂肪0.80克，碳水化合物2.60克 。
6、绿豆（建议：绿豆配大米1:2煮粥或煮饭）
每100克绿豆含热量329千卡，纤维素6.40克，蛋白质21.6克，脂肪0.80克，碳水化合物62.00克 。
7、红豆（建议：配大米煮饭食用）
每100克红豆含热量324千卡，纤维素7.70克，蛋白质20.20克，脂肪0.60克，碳水化合物63.40克 。
8、小米（建议：煮小米粥或混合大米煮，温和养胃）
每100克小米含热量361.00千卡，纤维素1.60克，蛋白质9.00克，脂肪3.10克，碳水化合物75.10克 。
9、糙米（建议：食用前充分浸泡，可搭配豆类）
每100克糙米含热量348.00千卡，纤维素3.40克，蛋白质7.70克，脂肪2.70克，碳水化合物75.00克 。
10、燕麦（建议：买生燕麦片，搭配水果、谷物、坚果、牛奶，营养均衡）
每100克燕麦含热量402.00千卡，纤维素6.9克，蛋白质8.90克，脂肪11.10克，碳水化合物73.50克 。
土豆算优质碳水吗3
减肥应该怎么吃
1、每人每天一瓶奶
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯 。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关 。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶 。
2、每人每天一只蛋
蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着 。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要 。
3、天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇 。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物 。
4、创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫” 。
5、多吃禽肉，少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质 。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多 。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康 。
6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50-100克)
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维 。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益 。
减肥期间的饮食原则
1、提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯 。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱 。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口 。同时，吃饭要用心 。常常听到有人说，不知道等下该吃什么 。这种生活方式很容易造成暴饮暴食 。正确的方式是，记录前一餐的内容，以此分配下一餐的食物和食量，让三餐饮食均衡 。
2、晚餐吃得少才是最重要
一天工作回家，最享受的.就是一个丰盛的晚餐，可是这时候一顿晚餐可能就会让我们一整天的热量超标，所以，晚餐有讲究的吃就至关重要了，有许多人选择过午不食，其实这是一种最伤肠胃的做法了，最好是在晚餐时吃一些热量低的蔬菜搭配一些米饭就可以了 。
3、控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡，也不利于减肥 。控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式 。
4、细嚼慢咽，慢下来
一到减肥期间，配合运动之后就容易肚子饿，饿了就会狼吞虎咽，所以就一样要克服自己，不要让自己吃得太快，以免吃得太多，最好是让自己的速度尽量慢下来 。最好也不要相信“趁热吃”这句话，烫的食物所含的热量相对较高 。
5、早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐!一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养份用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪!而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃!


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