鸭屎香是什么茶？鸭屎香指的是乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 。
鸭屎香的茶树叶色较深 ， 呈墨绿 ， 即大乌叶 ， 冲泡后带有兰花香的气味 ， 高品质的鸭屎香在兰花香的基础上还有独特的奶香 ， 茶香的层次也更为多样 ， 口感甘甜 。
鸭屎香主要产于广东省潮州市凤凰镇 ， 品种株系为乌叶单丛 ， 因为株叶颜色呈墨绿色 ， 茶农称其为乌叶 ， 鸭屎香制成干茶后 ， 条索紧卷 ， 十分有光泽 。
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为什么叫“鸭屎香”？鸭屎香是一种乌龙茶 ， 属于半发酵茶 。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶 ， 黄土壤还有一个别称就是鸭屎土 ， 所以 ， 就被称作鸭屎香 。
鸭屎香的名字更容易记住
因为鸭屎香拥有金银花的香气 ， 为了增加其雅观性 ， 鸭屎香也叫银花茶 ， 比起鸭屎香 ， 银花茶就显得特别平淡 ， 容易让人记不住 ， 与金银花不好区分 ， 所以 ， 大多数人还是习惯叫鸭屎香 。
鸭屎香的泡制方法
鸭屎香的味道很浓 ， 极其耐冲泡 ， 泡一壶茶通常可以泡二十泡 ， 为了避免浪费 ， 通常是需要有专门的喝茶时间才会选择鸭屎香 ， 如果是偶尔喝一杯的人 ， 就很浪费 ， 鸭屎香其实鸭屎毫无关系 ， 鸭屎香的香气优雅、口感勾人 ， 是难得的好茶 ， 饮下后不仅回甘 ， 还能唇齿留香 ， 让人愉悦 。
鸭屎香的冲泡必须要用沸水 ， 越接近100℃的水越能激发出鸭屎香独特的香气 ， 泡好的鸭屎香汤黄明亮 ， 需要尽快饮用 ， 才能感受到鸭屎香甘甜的口感 ， 冲泡的茶汤不宜放置过久 ， 一旦时间长了 ， 汤色会变成褐色 ， 口感也会增加一丝苦涩 ， 鸭屎香虽然是一种好茶 ， 也要注意饮用方式才能发挥出它的特点 。
鸭屎香偏中性 ， 无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用 。
【鸭屎香是什么茶？为什么叫“鸭屎香”？】鸭屎香的提神醒脑的作用比较明显 ， 建议是在上午喝 ， 喝的时间不宜太晚 ， 以免影响晚上的睡眠 ， 鸭屎香也能帮助减肥和延缓衰老 ， 平时可以多喝 。
鸭屎香这个名字还是比较奇怪的 ， 喝茶之人大多比较文雅 ， 茶的名字大多是诗情画意 ， 传说也可能是古人故意丑化它 ， 因为它是一种外来茶种 ， 由于主人担心有人想要偷他的茶种 ， 故意丑化它 ， 这样一来 ， 有的人可能会嫌弃 ， 因为鸭屎香的口感是极其少见的 ， 很多人都很喜欢 ， 鸭屎香这个名字不但没有限制它的发展 ， 还非常有特点 ， 诗人记忆深刻 。
鸭屎香拥有独特的香气 ， 是集金银花、杏仁等香味于一体的综合性香茶 ， 适合大多数人饮用 ， 还有很好的提神醒脑、促进减肥、延缓衰老的功效 ， 正是现在年轻人需要的功效 ， 这应该也是鸭屎香如此受欢迎的原因 。
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