聊城特色美食?聊城的美食有哪些?( 三 )
聊城沙镇呱嗒
可能很多外地人不知道呱嗒是什么,其实它和有馅子的烧饼差不多,但它是椭圆形的 。一般有肉馅的和鸡蛋馅子的,都特别的好吃 。如果你饿了走在路上,买上一个又解馋又制饿 。
临清羊杂汤
要说临清那也是美食众多,什么八大碗、托板豆腐、八宝布袋鸡、进京豆腐乳、烧卖等等 。要说接地气又好吃的我还是推荐临清羊汤 。可能有人会说了还能比得上单县羊汤?你还别说,临清羊杂汤确实很不错,小编也吃过单县羊汤,说实话我们临清羊汤一点都不比单县的差 。在临清确实有几家很不错的羊汤馆,最有名和好吃的还数钱家 。为避免嫌疑我这里就不多说了!喜欢的朋友可以去了打听一下 。
莘县古城鸳鸯饼
说到这个古城鸳鸯饼那也要好好介绍一下,它可是聊城莘县的名小吃 。它是用面粉和肉馅制作的肉饼,其实也不光是肉馅的,还有鸡蛋馅子的 。里外有8层,两两相扣所以大家都称其为鸳鸯饼,它并不是煎制而成的,而是在蒸笼里蒸熟的 。皮薄馅多,味道鲜美,着实是一款不可多得的美食小吃 。
阳谷寿张肉旋子
一说到阳谷,可能看过水浒传的都会想到武松打虎,还有武大郎的炊饼 。你还别说,阳谷的武大郎烧饼确实也很有名 。但今天小编要说的是更好吃的美食小吃寿张肉旋子 。
寿张肉旋子距今已有二百多年的历史了,它从里到外一层一层的多如漩涡,故起名叫做肉旋子 。在鏊子上做好的肉旋子,吃上一口又香又酥超级美味 。
东阿牛店炸鱼
要说到东阿县,那必须要先提一下东阿阿胶,那可是享誉海内外啊 。要说东阿县的美食那也不少,尤其是这个牛店的炸鱼,外酥里嫩堪称一绝 。说真的到聊城东阿县一定要去尝尝,真的很不错 。
冠县五香豆腐丝
冠县除了鸭梨还有五香豆腐丝也是相当的有名,在当地制作五香豆腐丝已有近百年的历史了 。无论是凉拌还是炒着吃都特别的棒 。
茌平博平马蹄烧饼
博平程庄的“马蹄烧饼”,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼 。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特 。因形如马蹄,故名“马蹄烧饼”,是聊城市特有的名吃 。
Q6:聊城美食特色美食有哪些?1、八批果子,聊城传统名吃 。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子” 。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一 。且可久放,是美味早点食品 。
2、冠县马家包:冠县“马家肉包”名闻遐迩,是著名的地方名吃,素有“唐家烧鸡马家包”之说 。“马家包”是冠城镇南街村马姓2所创,选肉严格,佐料独特,具有“浓香不腻、灌汤不漏”的特点,深为广大群众和四方游客喜爱 。
3、空心琉璃丸子:心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜 。为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了 。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌 。
4、阳谷蒸碗:在鲁西、鲁西北的婚丧嫁娶大宴中,蒸碗是必不可少的 。将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只黑釉小碗中,加葱、姜末及花椒面,上蒸锅蒸至极烂 。
骨肉脱离,取出后反扣在大碗里或者汤盘中,浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤,淋上几滴香油,撒上香菜末,吃起来,软烂脱骨,味入肌里,咸酸扑鼻,齿颊留香,令人久久难忘 。
5、博平马蹄烧饼:博平马蹄烧饼是山东省聊城市茌平县博平镇的特产 。博平程庄的“马蹄烧饼”,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼 。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特 。因形如马蹄,故名“马蹄烧饼”,是聊城市特有的名吃 。
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