日常生活中的饮品是非常多的,水果捞是近些年比较流行的一种饮品,制作的方法主要是用各种各样的水果和酸奶制作而成的,水果捞吃起来不仅味道美味,而且还含有丰富的营养物质,水果捞好不好吃,水果的搭配以及酸奶的搭配都是很重要的,水果捞一般用什么酸奶呢?
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水果捞一般用什么酸奶?
水果捞一般用什么酸奶是看个人口味了 。酸奶也分为好多种品种 。纯酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳、优酪乳 。其实我们平时接触的酸奶是一个很大的范围,其中包含了酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳、益生菌发酵乳这五类酸奶 。这五种酸奶的区别在于酸奶的生产标准、使用的原料、添加成分的不同 。
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下面介绍几种水果捞的做法
一、蜜汁西瓜捞
食材:西瓜、糯米粉、蜂蜜
做法
1.将糯米粉加热水揉成团
2.将糯米团分别搓成小圆球
3.将西瓜用模具刻出爱心,将剩余的西瓜榨成汁
4.锅中注入水烧开,下入糯米圆球煮至浮起,用漏勺舀出沥干水分
5.将糯米圆球放入西瓜汁中,按自己口味添加蜂蜜
6.加入爱心西瓜即可,放入冰箱冰镇一会口感更佳
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二、椰浆西米水果捞
【水果捞一般用什么酸奶呢?】食材:芒果、牛奶、猕猴桃、西米、椰浆、炼乳
做法
1.将准备好的水果食材去皮洗净
2.烧一锅开水,水开后放入西米开始煮,大约煮十五分钟左右
3.利用煮西米的时间,开始调制椰浆和牛奶,将牛奶和椰浆1:1混合,然后加入适量的 炼乳,炼乳的量根据自己的口味来
4.搅拌均匀,调好后可以尝一下味道,放入冰箱冷藏
5.当西米煮的只剩中间有小白点时,关火,焖五分钟,西米变透明了,捞出来过凉 水,在凉水中浸泡十分钟
6.将猕猴桃和芒果切成喜欢的小块
7.现在正式开始组合,将西米控去水分,放入杯底,倒入冰镇过的椰浆和牛奶,最后 放入切好块的水果即可
三、酸奶水果捞
食材:猕猴桃、芒果、草莓、香蕉、酸奶
做法
1.将猕猴桃、芒果去皮,草莓清洗干净,准备好香蕉和牛奶
2.将草莓从中间一分为二,香蕉、猕猴桃和芒果切成小块
3.将一部分切好的水果块放在合适的容器里
4.将酸奶倒在上面,中间放上剩下的芒果丁,再摆上草莓即可
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