肉馅饼怎么做(如何制作肉馅( 三 )


然后加入煮好的鸡肉 。
给它一个好的搅拌,然后做一个味道测试,看看你是否需要添加更多的盐或胡椒 。我经常发现我需要加些盐 。
把你所有的碗/小干酪(小杯子)装满这个馅料(注意不要满出来),把它们放在烤盘上 。
预热烤箱至华氏350度 。现在是时候推出你的脱脂松饼了 。在这一点上它应该很容易处理 。在你的柜台上撒点面粉 。打开松饼 。
把接缝处捏紧,这样就能做一份光滑的面皮了 。现在拿出你的擀面杖 。
【肉馅饼怎么做(如何制作肉馅】用擀面杖将其压均匀,使它摊出来,让你自己可以多做几个 。可是你别把它擀得太薄 。
把你的小干酪碗或烤箱的安全碗扣在糕点上 。用一把锋利的刀,在碗的边缘切开,留下大约1/2英寸左右的悬垂 。你要有足够多、额外的糕点来挂在碗的两边,这些干酪碗是10盎司大小的 。在一个小碗里,搅拌鸡蛋和1汤匙的水 。这是一种洗蛋器,可以使你的酥饼变得漂亮和金黄 。
把你的手指蘸一些鸡蛋混合物,抹在你的小干酪的边缘 。这将有助于糕点粘附在碗的顶部 。
把松饼圈放在干酪碗上 。
用刷子,轻轻涂上蛋液 。把它们放进烤箱,烤18-22分钟,或者烤至金黄色 。
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