黄金鲍鱼怎么做好吃__黄金鲍鱼的家常做法 _黄金鲍鱼的家常做法

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本篇文章给大家谈谈黄金鲍鱼的家常做法,以及黄金鲍鱼怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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黄金鲍鱼的做法
冷冻黄金鲍鱼的家常做法如何做冷冻黄金鲍鱼
黄金鲍鱼的家常做法
黄金鲍的做法
冷冻黄金鲍鱼的家常做法
黄金大澳鲍的家常做法

Q1：黄金鲍鱼的做法
材料
鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量
做法
1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净
2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中
3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出
4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁
5.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可
材料
鲍鱼，姜，葱，酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
Q2：冷冻黄金鲍鱼的家常做法如何做冷冻黄金鲍鱼1、黄金鲍从冰箱取出，放在室温中解冻，如果在夏季要在冰箱的冷藏室解冻，以免变质。
2、鲍鱼去除内脏，刷洗干净，沥净水分。
3、鲍鱼切成薄片码在碗里，加入适量的料酒和生抽，抓匀腌渍约10分钟。
4、锅中放入适量的油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。
5、加入适量的豆瓣酱，小火煸出红油。豆瓣酱要少放，以免口味偏咸。
6、开大火，倒入腌好的鲍鱼片，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
Q3：黄金鲍鱼的家常做法黄金鲍鱼的家常做法：
主料：美国黄金鲍 300克。
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、胡萝卜适量、青椒适量、南荠适量、葱姜蒜适量。
步骤：
1、黄金鲍解冻后切成片。
2、南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。
3、煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。
4、鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。
5、起油锅，葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。
6、加白糖炒。
7、南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。
8、加盐炒，炒均匀即可关火盛出享用。

Q4：黄金鲍的做法红烧黄金鲍
主料
鲍鱼适量
辅料
海参适量
猪肉适量
鸡蛋适量
葱适量
花生油适量
生抽适量
白糖适量
老抽适量
鸡精适量
番茄沙司适量
清水适量（高汤更好，有高汤可以不用海参和猪肉）
姜适量
蒜
真空包装的黄金鲍化冻清洗
个头太大，为了入味，切片
发好的海参一分为二
猪肥肉切片，葱姜切丝，大蒜拍一下
锅烧热油
油热放入，肉片，葱姜蒜，翻炒猪肉断生，放生抽，白糖，老抽
放海参鲍鱼，翻炒
放番茄沙司翻炒均匀
放清水和鸡精，中火炖煮
汤汁剩少一半的时候，改大火收汁
汤汁浓稠即可关火
收汁的同时，煮熟的鸡蛋去壳，切开，摆盘
先放海参和猪肉
最后放鲍鱼片
Q5：冷冻黄金鲍鱼的家常做法材料:鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克
调味料:香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙
做法:
1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用
2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用
3、锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用
4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟
5、然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成
厨师叮咛:鲍鱼清洗时，应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出，再以盐水略微冲洗即可，绝不可用清水冲洗，以免影响肉质的口感。