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鱼子酱的吃法有哪些， 鱼子酱的正确食用方法教程

鱼子酱
已经成为普通俄罗斯人餐桌上常见的食物 ， 深受人们的喜欢 ， 更有人视鱼子酱为挚爱 。鱼子酱的吃法非常简单 ， 因为它的滋味只能以”鲜”来形容 ， 因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食；经典而简单的三个吃法 ， 你完全值得一试 。
俄罗斯煎饼配鱼子酱
1、配香槟:
用木勺盛一勺鱼子酱 ， 放入口中 ， 让鱼子酱在口中爆炸 ， 释放出新鲜的味道 。当余味将要散去的时候 ， 品一口香槟 ， 两相碰撞 ， 产生奇异的火花 。这是最简单也是最美味的吃法之一(香槟和鱼子酱是最好的搭档 ， 但最好选择有点酸味的香槟 ， 因为太甜的酒会让鱼子酱变腥) 。
2、配俄罗斯煎饼:
【鱼子酱的吃法有哪些， 鱼子酱的正确食用方法教程】俄罗斯煎饼上铺一层酸奶油 ， 配上鱼子酱 。夹起一片 ， 脆脆的 ， 软软的 ， 鲜嫩的 。经典的俄罗斯吃法 ， 享受美味和俄罗斯风情 。
3、用牡蛎:
如果你觉得鱼子酱作为主菜太奢侈 ， 可以尝试搭配牡蛎 。牡蛎隐藏在鱼子酱之下 ， 饱满而爆棚的味道相互碰撞 ， 甜咸的味道相互重叠 ， 像一首华丽而悠长的舌尖交响曲 。
鱼子酱牡蛎
顶级的鱼子酱不需要复杂的加工就可以品尝到它的味道 ， 但是一定要记住 ， 鱼子酱不能填充金属制品 ， 也不能用洋葱等重风味成分调味 ， 这些都会改变或掩盖鱼子酱本身的味道 。说实话 ， 这样的鱼子酱谁能抵挡？


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