蜜汁腐乳烤翅


蜜汁腐乳烤翅

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【原料】
酱油3大勺,蜂蜜1勺,葱段,姜片,料酒1勺,腐乳汁适量,盐 (可是用不够准确,视情况而定吧)
【做法】
1、将出去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中,将鸡翅放入,扎紧口,在保鲜袋底部放一盘子,冰箱冷藏过夜 。
2、将腌制好的烤翅表面刷一次腐乳汁,两面都要刷 。
3、放在烤网上,底下垫铺有锡纸的烤盘,中层,210度 30分钟,中间要翻个再刷一次腐乳汁 。
蜜汁腐乳烤翅

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小贴士:
1、鸡翅腌料一定要腌制过夜,这样才够入味,现在天气冷了,没冰箱的话,放阴凉通风处也可以 。
2、刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层,这样才够味 。
【蜜汁腐乳烤翅】3、我用的烤盘直接烤的,发现这样有点粘,所以建议大家放在烤网上烤比较好,中间也好翻个 。


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